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蜂蜜是非常好的营养品，平时的时候喝蜂蜜对身体是很好的，喝酒之后一般会导致肠胃不适 ， 喝酒之后再喝些蜂蜜是有解酒的作用的，蜂蜜解酒的功效如何呢？
蜂蜜解酒的作用
（1）在醉酒之后，喝一杯蜂蜜水 ， 可减少酒精对身体的伤害，加快醒酒 。另外，经常喝蜂蜜对脂肪肝和酒精肝的形成也有一定的抑制作用 。
（2）《神农本草经》中认为，蜂蜜“除百?。桶僖? ，把蜂蜜列为上品 ， 药食两用，滋补延年 。
（3）蜂蜜中含有35%的葡萄糖 ， 40%的果糖 ， 少量蔗糖、麦芽糖、糊精 ， 少量脂肪 ， 维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素C、维生素D、维生素K等多种维生素 ， 镁、钙、钾、磷等矿物质，以及微量元素铁、铜、锰、硒、镍等多种微量元素，生物素、胆碱，以及多种生物酶和有机酸 。
（4）蜂蜜中的果糖，能够加快酒精的代谢，减少酒精在体内储存的时间，因此会起到醒酒的作用 。葡萄糖能够转化为肝糖原，为肝脏的代谢提供了能量储备，减轻肝脏的负担 。
【蜂蜜可以解酒吗 蜂蜜解酒的功效如何】（5）肝病的饮食原则是高蛋白、高维生素、高糖（尤其是葡萄糖、果糖这2种单糖） ， 低脂肪 。蜂蜜的营养结构正符合了肝脏的需求 。铁是血红细胞的组成元素，蜂蜜中含大量的铁元素，可以补血，增加肝的供血，提高肝细胞活力 。蜂蜜中的微量元素硒可以促进免疫功能的增强，保护脾胃和肝脏 。
（6）蜂蜜解百毒，和百药，传统的中药丸有很多用蜂蜜作为辅料，揉成丸剂 。在治疗酒精肝的时候，无论您服用任何药物，都可以用蜂蜜作为辅助来治疗 。
喝蜂蜜的好处
1、蜂蜜的营养
蜂蜜是一种天然无添加的绿色食品，也是一种常用的滋补品，果糖含量高，容易被人体吸收，老少皆宜，蜂蜜中能量含量高，可以补充人体的各种微量元素 。
2、蜂蜜的喝法
蜂蜜可搭配各种食物吃，可将蜂蜜涂到吐司上作为早餐食用，也可以用来泡茶，搭配柠檬、柚子等，但喝蜂蜜有一个误区，即蜂蜜不可高温烫泡 ， 高温容易化解蜂蜜中的营养成分，蜂蜜最适宜的温度是60度左右，超过60度，蜂蜜中的营养就会变少 。
3、蜂蜜的功效
蜂蜜中的糖量、能量较高，具有滋养、润燥、解毒、美白养颜、润肠通便之功效，长喝蜂蜜 ， 帮助肠胃消化可治便秘，也可美容养颜，多喝蜂蜜 ， 让自己更健康 。
喝蜂蜜水的最佳时间
1、饭前一杯蜂蜜水抑制胃酸
蜂蜜对胃酸分泌有重要的影响影响，胃酸分泌过多或过少时，蜂蜜可起到调节作用，使胃酸分泌活动正常化 。
如在饭前1个半小时食用蜂蜜 ， 它可抑制胃酸的分泌 ， 从而减少食物对胃粘膜的刺激 。
做法：进食前0.5—1小时的时候 ， 食用半杯蜂蜜水 。
2、餐后一杯蜂蜜水消食助消化
蜂蜜对胃肠功能有调节作用，可使胃酸分泌正常 。进食后，尤其是饱食后 ， 胃部消化功能易下降，大肠蠕动变弱 。
而蜂蜜有增强肠蠕动的作用，可以促使胃酸正常分泌，可显著缩短排便时间，消除大餐后的积食 。
做法：餐后1—2小时后 ， 食用一杯蜂蜜水 。
3、早晨一杯蜂蜜水清肠排毒
经常早晨喝蜂蜜水的朋友会发现，基本每天都会厕所便便一次，非常规律，会形成一种习惯，这样每天排毒非常及时 。清晨起来一杯蜂蜜水 ， 有利于清理肠胃，有助于排除体内垃圾 。
蜂蜜所产生的能量比牛奶高约5倍，能够在很短时间内补充给人体能量 ， 消除人体疲劳和饥饿 。早晨喝蜂蜜 ， 可以快速补充体能 ， 让一天有充足的精神 。
做法：每天早晨起来后 ， 空腹喝一杯凉开水或一点温的开水冲泡一勺即可 。
健康提示：空腹喝蜂蜜水容易使体内酸性增加 ， 本身肠胃不好的人最好是用30度的水泡着喝，否则容易引起腹泻、肠胃炎等 。
4、午后一杯蜂蜜水补充能量
每天下午3、4点，正值午餐与晚餐之间 ， 也是能量消耗最大最疲劳的时候，此时机体处于“饥饿”状态，及时补充一杯温热的蜂蜜水，既让混沌的大脑在芬芳香味中有所清醒，还能够补充一些糖分和能量 ， 为接下来两三个小时的工作和生活提供活力基础 。
同时，蜂蜜水还可以与酸奶、果蔬汁等混合食用，使机体补充更多营养物质 。
5、睡前一杯蜂蜜水安神助眠
中医有句话：“朝朝盐水，晚晚蜜汤” 。说的意思是：每天早起空腹喝淡盐水，每天晚上睡前喝蜂蜜水 。
蜂蜜中的葡萄糖、维生素可以调节神经系统功能，缓解神经紧张 ， 促进睡眠，而且没有任何副作用 。睡前一杯蜂蜜水，可以帮你舒缓情绪，提高睡眠质量 。
做法：睡觉前喝一勺蜂蜜即可，用凉开水冲泡更好 。
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