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螃蟹是一种比较常见的海产品，一般秋季正是吃螃蟹的季节，南方在秋季可以吃到很新鲜的螃蟹 ， 所以那些喜欢吃螃蟹的人就有福了 ， 但是其实螃蟹是一种有很多禁忌的食物，所以很多人是不能吃螃蟹的 。比如，一般吃多了螃蟹之后会怎么样呢？
【螃蟹吃多了好吗 螃蟹吃多了会怎么样】吃多了会怎么样
对于身体健康的人来说，螃蟹虽然有一定的营养价值，但是螃蟹本属寒性，吃多了都会引起腹胀等消化不良的症状 ， 对一些本来就患有疾病的人来说，就更不宜多吃了，以免导致自身本有的并且加重 。有以下疾病的人是不宜多吃螃蟹的 。
肝炎人群吃多了
肝炎人群胃黏膜容易出现充血 ， 胆汁分泌失常，整个消化系统功能都比较差，而螃蟹中富含蛋白质 ， 对于这类病人来说是难以消化的，吃多了螃蟹容易出现腹胀呕吐等症 。
心血管病人吃多
螃蟹中除了蛋白质含量丰富，还有很高的胆固醇，有心血管病的人群摄入过多的胆固醇无异于是在病情上雪上加霜，轻则出现消化不良，重则可能成为中风，心脏病发的诱因 。
脾胃虚寒吃多了
螃蟹本身属凉性，吃多了肠胃会受不了，如果是脾胃虚寒人群食用螃蟹更好容易发生腹胀腹泻症状 。除了脾胃虚寒人群之外，伤风感冒，有胃病的人也要注意，螃蟹吃多了是会影响到脾胃 ， 导致消化不良 ， 甚至拉肚子现象出现的 。
易过敏体质人群
易过敏体质人群在吃了螃蟹之后，会因为摄入了蟹肉中的异种蛋白质而产生过敏反应，一般表现为全身出现红色风团，或者长小疹子 ， 瘙痒难忍 ， 严重情况下还会出现过敏性休克 。
孕妇不宜多吃的
螃蟹性寒，孕妇吃多了会伤脾胃，影响胎儿吸收营养;有习惯性流产的孕妇不能吃螃蟹 。螃蟹含有丰富的蛋白质和钙质，但是很容易引起过敏和腹泻的食物 ， 孕妇吃多了螃蟹如果出现这两种情况，就容易危害到胎儿，最好适量食用 。如果孕妇是易过敏体质，那就最好不要吃螃蟹 ， 因为孕妇容易将敏感症状遗传给胎儿，为了保险起见建议孕妇最好不要食用 。
怎么吃螃蟹养生
螃蟹最好用蒸的方法食用比较好，因为蒸的温度比煮的温度要高，能缩短烹饪时间，最大限度的保持螃蟹的鲜美肉味，同时用蒸食的方式还可以杀灭螃蟹体内的寄生虫，减少螃蟹肠胃中的细菌对蟹肉的污染机会，确保肉质干净鲜美 。
吃螃蟹要趁新鲜
吃螃蟹一定要吃鲜活的蟹，死蟹的蟹肉腐坏变质，蛋白质的分解产物容易引起肠胃不适，年老体弱人群吃了不新鲜的螃蟹容易诱发慢性支气管炎症、哮喘、胃肠道不适等症 。螃蟹属寒性食物 ， 对胃寒的人群最好要忌口 。另外，螃蟹的膏脂中胆固醇含量高，也不适宜血脂高、胆固醇高的人群食用 。
螃蟹的营养价值
螃蟹含有丰富的蛋白质及微量元素 ， 对身体有很好的滋补作用 。螃蟹还有抗结核作用，吃蟹对结核病的康复大有补益 。螃蟹性寒、味咸，归肝、胃经；有清热解毒、补骨添髓、养筋接骨、活血祛痰、利湿退黄、利肢节、滋肝阴、充胃液之功效；对于淤血、黄疸、腰腿酸痛和风湿性关节炎等有一定的食疗效果 。
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