文章插图
1.准备材料：面粉500克、酵母粉5克、温水350ML、红糖500克、芝麻酱500克 。
2. 面粉+酵母粉，倒入温水和成面团，饧30分钟 。
3. 擀细红糖中的硬块 ， 和麻酱一起拌匀 。
4. 将面团擀成长方形，均匀涂上麻酱红糖，卷起 。
5. 卷好的卷略压扁，从两边向中间折叠 。
6. 擀成长方形薄片，一切两半 。
7. 取切好的一片，从两边4/1处向中间折叠两次，再擀成片，卷成卷 。
8. 揪成一个个小剂，两边收口向下捏紧成圆形 。
【火烧饼的做法】9. 稍压扁，烤箱预热180度烤约25分钟 。
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