牛杂简单做法 怎么做牛杂


牛杂简单做法 怎么做牛杂

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1、骨头汤煮好后,将调料用水浸泡5分钟 , 洗去灰尘,放入料袋中,再放入锅中煮半小时 。将准备好的牛杂放入锅中,大火煮半小时 。
2、加入各种酱料,小火炖3-4小时 。吃的时候夹出来切成小块,可以用来拌面,煮粉,或者直接浇卤汁吃 。
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