大米泡多长时间会坏 大米泡24小时以上会坏 。不说泡一整天，一般淘米超过几分钟养分就会流失 。没有营养就失去价值了 。
大米不宜多淘 ， 因为米中含有一些溶于水的维生素和无机盐，而且很大一部分在米粒的外层 ， 多淘或用力搓洗、过度搅拌会使米粒表层的营养素大量随水流失掉 。
大米泡的时间长了带点酒味能做饭吗1、大米泡水6个小时后会变质 ， 建议不要再吃了 。
2、如果带酒味，那就成酒酿了 ， 不过酒酿的制作过程比较严格 ， 所以建议还是不要吃了 。
3、泡水时间过长 ， 大米中的营养物质就缺失掉了 ， 也就没价值了 ， 所以还是建议不要吃了 。
米泡了24小时会变质吗【大米泡多长时间变质，大米泡多长时间会坏？】不会变质 。
大米泡24小时还是能吃的,但是营养成分会流失,口感也会变差 。将大米放在锅内浸泡一天的,要观察大米有无发霉、异味等情况,再决定能不能食用 。在温度较高的情况下,浸泡在水中的大米,大约6小时后就会逐渐滋生细菌
大米在水里泡了两天还能吃吗不可以吃，因为会产生胀大的效果 ， 我米在水里泡了两天之后，由于吸水性作用较强，所以会产生膨胀的后果，膨胀之后会导致大米内部的矿物质和蛋白质流失
大米常温泡2天会坏么会会坏的大米常温下泡两天会坏的 ， 首先我们要看是什么季节？如果是冬天泡两天没有事，几个米还可以吃？但是如果是夏季温度很高的情况下，泡两天几个大米就不能吃了，就会坏掉说说，我要看再插一下，也就是说 ， 一般的温度情况下，所以说我们这个泡的是会坏的，长文也就是说，我们所说的长工 ， 大家都知道是多少度，说说了100年会坏掉的
大米可以泡12小时以上吗大米最好不要泡12小时以上 。
大米泡12小时以上时 ， 我们需要观察大米有没有发霉、异味的情况，如果大米变质了就不能再食用；若是温度较低的情况下泡了12小时，依然散发米香的话，说明没有变质 ， 还能继续食用；用于蒸煮食用的话，大米泡大概30分钟到2小时就可以了，因为在较高温度下，大米泡6个小时就会变质不能再食用 。
大米泡上三天还能吃吗大米泡上三天就不能吃了 。干燥的大米可以长时间的保存，如果把大米泡在水里，时间是不能长的，浸泡了三天的大米，就会出现发酵变质的现象 。
大米泡多久发酸如果将米敞开放在室内浸泡的话，大概6小时后 ， 就会滋生大量的细菌等微生物 ， 导致泡米的水发酵，散发异味发酸，进而米粒发生变质现象 。
但如果将米用密封的容器装好，放入冰箱冷藏室浸泡 ， 利用低温来抑制细菌的繁殖 ， 则可以泡一晚上，一般不会变质 ， 但需要尽快吃完 ， 以免发生变质，而且泡一晚上的米会变得比较软烂，用来煮饭口感不好，适宜煮粥、煮米汤、打米汁 。
大米用开水泡一晚上好不好大米放水里泡一夜的话是不会导致变质的 ， 最好不要浸泡时间太久，容易导致营养的流失，这种情况没有对大米造成什么影响，不过只是环境温度过高容易引起变质，在日常生活中，如果想让米饭的口感鲜美，可以将大米泡制，1~2小时后烹煮效果是会好一些，如果泡的时间过长就会损失大米中的营养成分，也可以买个电饭锅，24小时预约的 ， 如果晚上8点把米放进锅内加水泡一夜到早上开始炖也是比较好的方法 。
米在水里泡多久会化通常米是不用浸泡的，但是浸泡可以增加烹饪后的口感 。
一般来讲，可以在煮米饭钱，将大米放在水中，浸泡20-30分钟，过久的时间泡制，会让里面的营养损失，所以不能过久 。
做米饭水和米的比例为1：1比较合适，也就是一碗米一碗水这样，如果两碗米 ， 那么就放两碗水 。拿印米的那只碗来印一下水 。大米煮饭一般是不用泡的 ， 要注意煮米饭放的水 。
米泡了水可以放多久不坏大米泡24小时以上会坏 。不说泡一整天,一般淘米超过几分钟养分就会流失 。没有营养就失去价值了 。大米不宜多淘,因为米中含有一些溶于水的维生素和无机盐,而且很大一部分在米粒的外层,多淘或用力搓洗、过度搅拌会使米粒表层的营养素大量随水流失掉 。
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