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小伙伴们好，最近小龙发现有诸多的小伙伴们对于酸菜馅饺子怎么调馅好吃这个都颇为感兴趣的，那么小龙今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧 。
1、材料：姜两勺，色拉油，猪肉500克 ， 葱一段，酸菜500克，酱油，味精，蒜，胡椒粉 。
2、饺子的形状不重要，里面的馅只有新鲜才好吃 。所以酸菜要捞出洗净，一定要用刀剁碎 。很破，一刀不够 。可以用两把刀剁 。
3、用刀把肉馅剁碎 ， 吃起来肉香 。加入酱油、盐、味精、姜末和胡椒粉，搅拌均匀 。
【酸菜馅饺子怎么调馅好吃 酸菜馅饺子怎么调馅好吃】4、热油，将葱、姜放入热油中炸香 。煎好后倒入肉馅，顺时针搅拌 。
5、拌好的肉馅要有油的感觉，然后把菜馅挤干加入拌好的肉馅中，顺时针搅拌 。
本文到此结束，希望对大家有所帮助 。
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