【豆腐和牛奶可以一起吃吗 吃豆腐可以喝牛奶吗】
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豆腐是我们常吃的传统美食,其做法多种多样,还能和很多其它的食物搭配食用 。牛奶是大家每天早餐的时候都会喝,它的营养十分丰富,能为人体补充生理活动所需的营养 。那么,豆腐和牛奶能一起吃吗?吃完豆腐可以喝牛奶吗?
最好不要一起吃
很多人认为豆腐是可以和所有食物一起吃的,这就是大错特错了,什么食物都有相克的食物,吃错就会影响身体健康 。豆腐和牛奶最好不要一起吃,不然会引起蛋白质沉淀 , 导致消化不良,可能会出现呕吐的症状 。像这样不能和豆腐一起吃的食物还有蜂蜜、红糖、菠菜等 , 大家在日常生活中一定要注意 。
可以和海带同食
豆腐是用大豆制成的 , 里面含有一种叫做皂角苷的物质 , 虽然它能预防动脉硬化,但是还能促进体内碘的排出,如果长期食用豆腐,就会导致缺碘,海带是补碘的食物,和豆腐一起食用正好补充豆腐的不足,并且味道也十分美味 。
和鱼肉搭配最佳
豆腐中富含优质蛋白,但是豆腐中所含的人体必需的硫氨酸含量不足,如果食用豆腐时加入一些蛋白质含量高的食物,就能让人体更全面的吸收营养 。豆腐和鱼肉是最佳的搭配 , 鱼类中的氨基酸含量非常高,能补充豆腐中的营养的不足 。鱼肉和豆腐搭配能相互补充营养不足,因此可以是人体更完整地吸收蛋白质 。
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