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车厘子一般是进口樱桃的称法，其和樱桃的营养价值和形状相差不大，只不过在颜色和大小上会有一些差异 。车厘子中含有丰富的微量元素和维生素 ， 对人体有非常多的好处 。那车厘子中主要含有哪些营养价值呢，人体食用车厘子有哪些功效呢？
车厘子的营养成分
车厘子每100克中含有蛋白质1.4克、糖8克、粗纤维0.4克、钙18毫克、磷18毫克、铁、59毫克、镁10.6毫克以及多种维生素成分，同时还含有花青素、花色素等营养成分 。
车厘子含有铁元素
车厘子含有大量的铁元素，在水果中也是排在前列 。特元素是合成血红蛋白和肌红蛋白的主要成分，它有很好的造血作用，常吃车厘子可以很好的养血补血 。
车厘子含有维生素A
车厘子中维生素A的含量是苹果、葡萄的4~5倍之多，这种成分是眼镜视网膜上视紫红质的主要原料，能够很好的帮助眼镜健康，所以常吃车厘子可以保护视力 。
车厘子含有维生素C
维生素C除了有抗坏血的功效 ， 同时它还有很强的抗氧化性，能够保护细胞免受自由基的伤害，缓解皮肤的衰老 ， 所以常吃车厘子能够养颜美容和减缓衰老 。
车厘子含花青、花色素
车厘子中含特有的花青素和花色素，它们和维生素E都具有一定的还原作用 。它们能够缓解肌肉中乳酸分泌导致的酸痛感，所以平常运动后，可以吃一点车厘子能够缓解肌肉疼痛感 。
车厘子含有粗纤维
车厘子含有一定的粗纤维，粗纤维就是我们常说的膳食纤维 ， 它能够促进我们的肠胃运动，从而有促进消化的作用 。对于我们平常喜欢吃肉的朋友不妨多食些车厘子，它能够很好的帮助身体消化食物 。
车厘子功效
抗贫血：促进血液生成樱桃含铁量高，位于各种水果之首 。铁是合成年人体血红蛋白、肌红蛋白的原料，在人体免疫、蛋白质合成及能量代谢等过程中 ， 发挥着重要的作用，同时也与大脑及神经功能、衰老过程等有着密切关系 。常食樱桃可补充体内对铁元素量的需求，促进血红蛋白再生，既可防治缺铁性贫血，又可增强体质，健脑益智 。防治麻疹：麻疹流行时 ， 给小儿饮用樱桃汁能够预防感染 。樱桃核味幸性平，具有发汗透疹、解毒的作用 。
祛风胜湿：杀虫 樱桃性温热，兼具补中益气之功，能祛风除湿 ， 对风湿腰腿疼痛有良效 。樱桃树根还具有很强的驱虫、杀虫作用，可驱杀蛔虫、蛲虫、绦虫等 。
收涩止痛：民间经验表明，樱桃汁对烧伤有 独特的功效 。将樱桃挤出汁液，频繁涂抹于烧伤部位，便能立即止痛，又可避免伤口感染，防止化脓，起到收敛止痛 ， 防止伤处起泡化脓的作用 。同时樱桃还能治疗轻、重度冻伤 。
养颜驻容：樱桃营养丰富，所含蛋白 质、糖、磷、胡萝卜素、维生素C等均比苹果、梨高，尤其含铁量高，常用樱桃榨汁涂擦面部及皱纹处，能使面部皮肤红润嫩白，去皱消斑(脸上的顽固性斑或雀斑可以起淡化作用) 。可谓美白又祛斑呢 。用后放至冰箱贮藏即可 ， 一般不超过两天存放期 。
治疗咽喉炎：樱桃味甘性温 ， 初发咽喉炎症，于早晚分别食用樱桃30~60克，可起到消炎的功效 。
缓解肌肉酸痛：樱桃中含有丰富的花青素、花色素、维生素E等，这些营养元素都是有效的抗氧化剂，对消除肌肉酸痛有很好的功效 ， 食用樱桃几天之内 ， 便能消肿，减轻疼痛 。
预防视力下降：人体中如果缺乏维生素A和相关营养 素，会导致眼痛、视力下降、怕光等病症 。每100克樱桃中维生素A的含量要比葡萄、苹果等水果高4~5倍，常食樱桃可以有效保护视力，尤其对电脑工作者大有裨益 。
注意事项
1，车厘子子属于温性的食材，且较干涩，患有热病、咳嗽、哮喘者不宜食用 。同时身体虚火较旺盛者及肺热、水痘者不可食用 。
【车厘子有什么营养价值 车厘子的功效有哪些】2，车厘子铁的含量较大，同时还有一点氰甙，如果食用过多容造成氢氧化物和铁的中毒 ， 轻度中毒可用甘蔗汁来解毒，水果虽好吃，也要控制好量哦 。
3，车厘子的保存时间较短，同时避免被阳光直射在果实上，易导致发霉 。
4 ， 车厘子一般3天内就要食完，以免肉质软化，同时保存时不能沾水，易腐烂，吃前清洗就可以 。
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