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车厘子是一种形似樱桃的水果，很多人都会以为樱桃就是车厘子，还有的人甚至没有听过车厘子，车厘子是一种营养价值非常高的水果 ， 喜欢吃车厘子的人会发现车厘子的价格比较贵 ， 其实就是因为车厘子的营养价值高，那车厘子有什么功效？车厘子的功效与作用及禁忌
消炎杀菌
车厘子的汁液具有强效的杀菌作用，在皮肤表面出现伤口感染时，可用车厘子汁液清洗能杀菌消炎 。
相关实验证明，车厘子汁对烧伤有独特的功效 。将车厘子挤出汁液 ， 频繁涂抹于烧伤部位 ， 便能立即止痛 ， 又可避免伤口感染，防止化脓 ， 起到收敛止痛，防止伤处起泡化脓的作用 。而直接食用车厘子对咽喉炎、咽炎、口腔溃疡等炎症也有一定的治疗作用，适当的食用车厘子能帮助杀死蛔虫、蛲虫、绦虫等 。
缓解肌肉酸痛
车厘子中含有一定量的花青素、花色素、维生素E等，这些成分具有一定的还原作用，能缓解由于乳酸分泌过多引起的肌肉酸痛 。进行剧烈的有氧运动后，可以适当的吃些车厘子预防肌肉酸痛 。
食用车厘子的禁忌
1、车厘子中含有一定量的氢苷物质，不宜过多的食用，食用过多会引起铁中毒或者氰化物中毒，出现恶心、呕吐症状 。可用甘蔗汁解毒，严重时及时就医 。
2、因车厘子性温，因此体质过于燥热者，一次性不宜食太多，患有溃疡的人群、上火者、应慎食 。
3、车厘子含一定量的糖分，糖尿病患者不宜多吃 。
车厘子的制作技巧
生食，煎汤，浸酒，或蜜渍服
车厘子的保存方法
放至冰箱贮藏即可，一般不超过两天存放期 。
车厘子的适合体质
【车厘子有什么功效？车厘子的功效与作用及禁忌】适用于脾胃虚寒、便溏腹泻、食欲不振、贫血、乏力者和痛风、关节炎、慢性肝炎病人
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