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1、菠菜 。菠菜主要就是秋天播种，8-12月份都可以播，播种后1个月差不多就可以吃了，想要在入冬前吃上现成的菠菜，现在赶紧播种吧——
2、小白菜 。小白菜的品种有很多，大一点的白菜9-10月份播种最佳 ， 小一些的四季都可以种，暖和一些的南方地区播种后20-30天就能吃了，北方需要30-50天 。
3、韭菜 。韭菜一般是割下叶子食用 ， 割一茬长一茬，秋天可以买些韭菜根埋土里，半个月就长出新韭菜了 。如果播种的话可能要1-2个月才能出苗，建议在春季播种，秋天直接种韭菜根 。
【适合秋季种的蔬菜 适合秋季种的蔬菜有哪些】4、萝卜 。萝卜的品种也很多，大一些的萝卜在南方可以秋季播种，北方现在播种有点晚了 ， 除非放室内有暖气防止冻伤 。室内种萝卜可以选小一点的樱桃萝卜，播种后25-40天就能吃啦 。
5、茼蒿 。秋冬的火锅里 ， 怎么能少了茼蒿呢 。现在正是播种茼蒿的季节 ， 播种前期不用浇太多水 ， 出苗后再按时喷湿土面，及时拔除杂草 ， 也可以撒些缓释肥，20-30天就能摘叶子吃了 。
6、生菜 。生菜是非常容易家养的蔬菜，室内春秋都可以播种 ， 播种后小苗长到3-5厘米高，要疏一下苗，每棵间距5-8厘米 ， 保证每棵生菜都能长的旺盛，大概30-40天完全成熟 。
7、油麦菜 。油麦菜也是冬天的主要绿色蔬菜 ， 自家种的更甜嫩，油麦菜就是莴笋的变种 ， 所以杆茎就像细一点的莴笋，叶子摘掉还会继续长，家里种3-5棵，就够吃很长一段时间了 。
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