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【酸奶和牛奶哪个更有营养 怎么喝酸奶才科学】 酸奶和牛奶都是我们平时日常生活当中非常常见的一种健康饮品 ， 而生活当中我们每个人的喜好都是有所不同的，有一些朋友们喜欢喝酸奶 ， 有些朋友们觉得酸奶太浓了，喜欢喝牛奶 。当然了，就会有朋友们问小编 ， 酸奶和牛奶哪个营养价值更好，下面我们一起来看看吧 。那么酸奶和牛奶哪个更有营养？怎么喝酸奶才科学？
一、酸奶与牛奶哪个更营养
热量：酸奶比牛奶热量稍高，因为酸奶加入了7%的糖 。全脂加糖酸奶热量为240千卡/100克，全脂无糖酸奶190千卡/100克 。
营养：酸奶和牛奶的差异不是很大，都是钙的最佳来源 。酸奶喝牛奶也是蛋白质、维生素AD和维生素B族的好来源 。
保?。捍颖＝⌒Ч此? ，酸奶更好 。酸奶有调节免疫、预防肠道感染疾病、改善胃肠功能的作用，是世界公认的健康食品 。
减肥：从饱腹感来说，两者都很好 。
轻微饥饿时喝一杯牛奶或酸奶可以有效缓解迫切的食欲，可减少下一餐的进餐量，但饭后喝都没有减肥效果 。
酸奶的原料就是牛奶，鲜牛奶经巴氏法消毒后加入有益的乳酸菌 ， 再经发酵作用而制成发酵的乳制品 。
经过这样的加工后，不仅促使人体对牛奶中的营养成分的消化吸收大大增加 ， 而且具有很好的保健功能 。由此看来酸奶比牛奶更有营养
二、酸奶怎么喝才科学?
凡事过犹不及，过量的酸奶也会对肠胃造成一定的损失，需特别注意 。
乳酸菌会生成抗生素 ， 能够抑制很多细菌，但同时也破坏了人体内部有益的细菌 ， 如果长期大量饮用酸奶 ， 会影响人体自身系统的完善，可能对正常消化功能造成干扰，对患有肠胃炎的人群更加不利 。
酸奶饮料不等于酸奶
现在市面上有大量的乳酸饮料都打着“酸奶饮料”的名号，但所谓的酸奶饮料跟酸奶的营养价值差距很大，酸奶的本质是牛奶，酸奶饮料的本质是饮料，由粉、糖、乳酸或柠檬酸、苹果酸、香料和防腐剂等加工配制 。
酸奶里最重要的就是乳酸菌，它能够分解出对人体有益的物质，能够促进营养吸收和调节胃肠功能，但一般酸奶饮料里只有乳酸，是没办法发挥乳酸菌功能的 。
两者的蛋白质含量差别也很大，酸奶约为2.7%到2.9%，酸奶饮料则在1% 以下，喝酸奶饮料，对于补充人体营养没有积极意义的 。
三、过期酸奶可以洗脸吗？
可以的 。酸奶中含有大量的乳酸，作用温和，而且安全可靠 。酸奶面膜就是利用这些乳酸，来发挥剥离性面膜的功效，每日使用会使肌肤柔嫩、细腻 。做法也很简单，举手之劳而已 。材料：酸奶一杯、面粉适量、小钵一个 。
做法：
1、将适量的酸奶和面粉放在小钵中，调匀成浓稠的酸奶糊 。（不要调得太?。?否则无法将面膜涂厚）
2、均匀地敷于全脸 ， 待10～15分钟后 ， 用温水洗净即可 。
功效：酸奶面膜可以兼做洗脸之用 ， 使用前后不必刻意清洁脸部 。使用4～5回后，肌肤将会有全新的感受 。
夏天的时候,可以拿来做体膜.冬天不怕冷也可以，但不要过期太久 。
手提包、皮鞋失去光亮时，使用变酸不能喝的牛奶擦洗，可使其光亮如新 。味道变坏的酸奶，用清水冲薄，作为洗脸用水 ， 可使皮肤柔软美丽 。
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