【普洱生茶和熟茶的区别】
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普洱生茶和熟茶的区别在于外观、制作工艺、功效不同，普洱生茶中的茶叶以青绿、墨绿为主 ， 经过过摊凉、杀青、揉捻、晒干等多种制作工艺 ， 适合虚火体质的人群饮用，熟茶为黑色、红褐色为主，经过杀青、揉捻、晒干工艺制作而成 。
1、外观区别 普洱生茶中的茶叶以青绿、墨绿为主 ， 部分为黄红色，熟茶茶叶颜色多为黑色、红褐色为主 ， 少部分则是暗金黄色 ， 轻度发酵熟茶有龙眼的味道，重度发酵则有草席味 。
2、制作工艺 普洱生茶与熟茶的制作工艺不同 ， 生茶采摘新鲜茶叶后 ， 经过摊凉、杀青、揉捻、晒干、蒸压、晾晒等工艺，经过高温蒸，放入固定模具中定型，因此成了生饼，而熟茶则是经过杀青、揉捻、晒干工艺制作而成 。
3、功效作用 普洱生茶和熟茶适合不同人群 。容易上火、便秘、长痘以及虚火体质的人群适合饮用生茶 ， 能够清理肠胃，有降低血压、提神等作用 。担心饮用茶类后有失眠人群可选择熟茶，不会影响睡眠质量 。
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