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现在很多人都习惯喝牛奶,但其实羊奶的营养价值更加丰富 , 而且也更容易被人体吸收,羊奶属于一种温性食物,具有非常不错的保健效果,虽然相对于牛奶来说 , 喝羊奶的人比较少,因为闻不惯它的味道,但是喝羊奶给身体带来的好处却是不能忽视的,羊奶中含丰富的核酸,可促进新陈代谢,减少黑色素生成 , 使皮肤白净细腻 。那么长期喝羊奶有什么好处?喝羊奶有什么禁忌?下面和一起看看相关知识吧 。
补钙
羊奶中的钙、磷的含量比牛奶还有略高,还有丰富的蛋白质、维生素等成分,比牛奶更容易消化 , 可以起到比较好的补钙作用 。
2、增强免疫力
羊奶中是含有丰富的维生素和免疫因子的,能够补充人体日常所需的营养,而且还含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、矿物质等成分 , 对于恢复体能、增强免疫力都是有不错的效果的 , 能起到强身健体的作用 。
3、增强记忆力
羊奶中是有丰富的天然核酸、核苷酸、脑磷脂丰富的细胞核心物质:三磷酸腺苷、环磷腺苷 。核酸主宰机体的新陈代谢,是维护大脑记忆、增强记忆力,恢复脑功能的重要元素 。
4、美容
羊奶中维生素E含量较高,能够阻止体内细胞中不饱和脂肪酸氧化、分解、可以延缓皮肤衰老、增加皮肤弹性和光泽;羊奶中丰富的核酸,可以促进新陈代谢,减少黑色素的生成,使得皮肤变得白净细腻;而且羊奶中的上皮细胞生长因子对于皮肤细胞有修复作用,能够起到美容养颜的效果 。
5、 抗衰老
羊奶中的超氧化物歧化酶丰富,是体内主要的自由基清除剂,有着护肤消炎抗衰老的作用,而且含有的维生素E能够阻止体内不饱和脂肪酸的氧化,延迟皮肤的衰老 。喝羊奶是能起到抗衰老的作用的 。
6、缓解压力
羊奶中镁元素比较丰富,而镁是舒缓压力不可缺少的物质,每天喝杯羊奶,能够帮助舒缓工作生活带来的精神压力 。
【长期喝羊奶有什么好处 喝羊奶有什么禁忌】7、 保护视力
羊奶中有着比较丰富的维生素A、维生素B等物质,对于保护视力是有好处的 。
8、 降低血压
羊奶中是含有比较丰富的钙质的,饮食中摄取一定的钙质对于降低血压是有一定的帮助的 , 而且羊奶是可以改善心肌营养,软化血管的,对于改善防治动脉硬化、高血压都是有帮助的 。
9、改善过敏
喝牛奶腹胀、哮喘、腹泻、皮肤过敏的等牛奶不耐症人群 , 可以改成喝羊奶能缓解这种症状,羊奶中含有的蛋白质中不含难消化的过敏源α-S1酪蛋白,不会产生过敏 。
10、促进睡眠
羊奶中含有一种能使人产生疲倦欲睡的生化物l色氨酸和微量吗啡类物质 , 这些成分都是有一定的镇静催眠作用的,尤其是l色氨酸是大脑合成羟色的主要原料,五羟色胺对大脑睡眠起着关键的作用 , 它能使大脑思维活动暂时受到抑制,从而使人想睡眠 。
喝羊奶有什么禁忌1、不空腹喝羊奶
空腹是不宜喝羊奶的 。空腹喝羊奶,肠胃蠕动加快 , 羊奶在胃中还没有被完全消化吸收就被排入肠道中,影响羊奶在胃中的停留时间,使得身体不能充分的吸收利用羊奶中的营养成分 , 甚至会出现肠胃不适的症状 。最好是能在喝羊奶之前,先吃一点像面包、馒头、饼干之类的食物,能帮助更好的消化吸收 。
2、不高温蒸煮
煮羊奶时,最好是用隔水锅或是双层锅来煮,外锅装水,内锅装羊奶,温度不宜过高 , 如果长时间高温蒸煮,会导致羊奶中析出沉淀物 , 降低营养价值 。
3、不加糖煮羊奶
在煮羊奶的过程中不要加糖,羊奶和糖会在高温下形成一种不能被人体吸收的物质 , 对人体是不利的,应该在加热羊奶后再考虑放糖 。
4、羊奶不要隔餐喝
羊奶搁置时间不能过久 , 特别是夏天不要隔餐喝 , 打开包装的羊奶放置时间过久,会有大量细菌繁殖,饮用时容易把这些细菌都喝下去,对身体健康不利 。
5、 不和豆浆一起煮
豆浆中含有的抑制因子喝胰蛋白酶 , 能够刺激肠胃和抑制胰蛋白酶的活性,而这种物质要经过高温蒸煮才能被破坏,而羊奶高温蒸煮则会降低营养价值 。所以羊奶和豆浆是不宜一起煮的 。
6、羊奶不要储存在保温瓶中
在加热羊奶后,要及时的饮用,不要把羊奶装在保温瓶中,那样容易导致大量的细菌繁衍 , 饮用之后容易产生不适感 。
7、羊奶不要跟药一起同食
喝羊奶时注意不要同时吃药,羊奶中的钙、镁等矿物质容易与药中的某些物质发生化学反应,影响药效和羊奶的营养 。
什么时间喝羊奶最好1、早上喝羊奶好
羊奶中含有蛋白质、维生素、脂肪、矿物质等营养元素,营养丰富,早上喝羊奶能够补充足够的能量,但是注意不要空腹喝 。在喝羊奶之前,可以先吃一些淀粉含量比较高的食物,像米饭、馒头、面包、饼干等食物,这样能使得羊奶在胃中停留时间较长,羊奶与胃液充分发生酶解反应,使得羊奶中的蛋白质能够得到很好的消化吸收 。
2、晚上睡前喝羊奶好
睡前半小时喝羊奶是有利于人体对羊奶中钙质的吸收利用的,使得整个晚上血钙都得到补充 , 维持平衡 , 对于防止骨流失、骨质疏松症有帮助; 而且羊奶中还含有一种能让人产生疲倦欲睡的物质L色氨酸、微量吗啡类物质,具有镇静催眠作用,有促进睡眠的作用 。
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