蘑菇卷图片大全 蘑菇卷卷


蘑菇卷图片大全 蘑菇卷卷

文章插图
1、主料:面粉250g、五花肉末、蘑菇适量 。
2、蘑菇卷卷的做法:将3g酵母用温水融化 , 面粉中加入一小勺泡打粉 , 把面揉好放在旁边醒发 。
3、将蘑菇焯一下,捞出切碎 。锅内放少许油,下入肉末,炒变色时放入蘑菇碎,放入两勺黄酱,一勺蒜蓉辣酱,4勺酱油,少许酱油,剁两瓣蒜放入锅内,翻炒均匀 。
4、面醒好后不要再揉 , 用刀切下一块擀成面片,刷层油铺上酱,一层一层卷起压实,切块,两块叠成一块 , 中间压一下,拉抻卷起,再醒一会 。
【蘑菇卷图片大全 蘑菇卷卷】5、开水上锅蒸十五分钟即可 。

    推荐阅读