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【牛肺要怎么清洗才干净 牛肺要如何清洗才干净】1、首先将牛肺用灌水的方法进行首次清洗,多灌水几次 。可以在灌水的时候灌入盐水或者灌完水之后放在盐水中浸泡2分钟 。将清水烧开 , 放入牛肺进行烫熟 , 高温可以起到杀死细菌的作用 。
2、将牛肺清水冲洗干净 。将牛肺切成段后放入盐水中浸泡2分钟 。在清水下仔仔细细洗干净即可 。
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