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【哪些水果可以泡果酒】 生活中可以用来酿酒的水果有葡萄、樱桃以及李子,其中葡萄酿酒是最为常见的,需要选择新鲜的紫红色葡萄,用淡盐水浸泡半个小时,将其捏碎放置广口容器中 , 加入1/5的冰糖,装至8分满 , 密封保存在阴凉的环境中进行发酵 。
1、葡萄 生活中通常会用葡萄酿制果酒 , 选择新鲜紫红色的葡萄,用盐水浸泡半个小时 , 用清水冲洗一次 , 佩戴手套将葡萄捏碎放置广口容器中 , 加入1/5的冰糖,装至8分满 , 密封保存在阴凉的环境中,等一周左右用过滤网过滤后便可饮用 。
2、樱桃 日常也可用樱桃酿酒,将樱桃放置盐水中浸泡后用水冲洗,沥干水分后装入容器中,加入1/5的冰糖或是白砂糖,再倒入适量的白酒密封存放在阴凉的环境中,大概一周左右的时间可过滤饮用 。
3、李子 李子酿制的果酒酸甜酒味醇厚,口感美味,需要选择成熟的李子用清水冲洗,沥干水分,在外皮表面划出十字口形状,装入容器中,加入白糖装至8分满 , 之后将瓶口密封起来 , 存放至阴凉的环境中,等3个月的时间饮用最佳 。
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