![食疗方法能病毒性肝炎吗 病毒性肝炎患者吃什么比较好](http://img.zhejianglong.com/231222/23164S543-0.jpg)
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肝炎是一种比较常见的肝脏疾病,肝炎的类型有很多,多数都是因为病毒引起的,所以又根据病毒的类型分为几种肝炎,乙肝就是比较常见的一种慢性病毒性的肝炎 。那么,一般食疗的方法能病毒性肝炎吗?病毒性肝炎患者吃什么比较好?
病毒性肝炎食疗
1、清热泻火 。适用于病毒性肝炎、胆囊炎以及目赤肿痛、急性结膜炎等 。栀子仁3~5克粳米50~100克 。将栀子仁碾成细末,同时煮粳米为稀粥,待粥将成时 , 调入栀子末稍煮即成 。每日2次 。2~3天为一疗程 。不宜久服多食,平素大便泄泻的人忌用 。
2、健脾补中,利水渗湿,安神养心 。适用于慢性病毒性肝炎脾胃虚弱、腹泻、烦躁失眠等症 。茯苓粉30克粳米100克红枣20枚 。先将红枣文火煮烂,连汤放入粳米粥内,加茯苓粉再煮粉沸即成 。每日服2次,可酌加红糖 。
【食疗方法能病毒性肝炎吗 病毒性肝炎患者吃什么比较好】3、醒脾开胃,疏肝理气 。佛手柑15克白糖适量将佛手柑15克,白糖适量,泡茶 。或将佛手柑与粳米煮粥 , 常食效果相同 。每日服数次 。适用于病毒性肝炎之脘胁胀痛者 。阴虚五心烦热者不宜食 。
4、清利湿热,退黄疸 。适用于急性病毒性肝炎 。茵陈30~60克粳米50~100克白糖适量 。先将蔑陈洗净,煎汁,去渣,入粳米后加水适量 , 待粥欲熟时,加入白糖适量,稍煮一二沸即可 。每日2~3次服 。7~10天为一疗程 。
5、滋阴潜阳,散结消,补阴虚,清血热 。适用于肝硬化、慢性病毒性肝炎、肝脾肿大患者 。山药片30克桂圆肉20克甲鱼1只(约重500克) 。先将甲鱼宰杀,洗净去内脏,连甲带肉加适量水 , 与山药片、桂圆肉清炖,至炖熟 。食用时,吃肉喝汤 。
6、清热解毒,消肿散结 。适用于病毒性肝炎、胆囊炎及急性乳腺炎、急性扁桃体炎、尿路感染、急性结膜炎等 。蒲公英40~60克(鲜品60~90克)粳米50~100克 。取干蒲公英或鲜蒲公英(带根)洗净,切碎 , 煎取药汁,去渣,入粳米同煮为稀粥,以稀薄为好 。每日2~3次 , 稍温服 。3~5天为一疗程 。
肝炎的饮食禁忌
1、忌食甲鱼
肝炎患者由于胃黏膜水肿、小肠绒毛变粗变短、胆汁分泌失常等原因,其消化吸收机能大大减弱 。甲鱼含有极为丰富的蛋白质 , 肝炎病人入食后 , 不仅难以吸收,而且会加重肝脏负担,使食物在肠道中腹胀、恶心呕吐、消化不良等现象;严重时,因肝细胞大量坏死 , 血清胆红素剧增,体内有毒的血氨难以排出,会使病情迅速恶化 。
2、忌饮酒
酒的主要成分为酒精,对肝脏有直接的损害作用 。酒精可以促进肝内脂肪的生成和蓄积,长期过量饮酒的人极容易发生脂肪肝 , 而原来就是患有肝炎的患者则更加容易再次诱发,故有急性肝炎、脂肪肝、肝硬化、肝病伴有糖尿病症状等肝脏病人是不宜喝酒的 。
3、忌吃大蒜
大蒜具有抗菌抗病毒的作用,但在患肝炎后吃大蒜对肝炎病人极为不利 。大蒜的某些成分对胃、肠有刺激作用,可抑制肠道消化液的分泌,影响食欲和食物的消化 , 可加重肝炎病人厌食、厌油腻和恶心等诸多症状 。大蒜的挥发性成分,可使血液中的红细胞和血红蛋白等降低,并有可能引起贫血及胃肠道缺血和消化液分泌减少 , 这些均不利于肝炎的治疗和恢复 。
4、忌吃羊肉
羊肉的营养价值很高,对人体大有补益 , 但是肝炎患者应忌食羊肉 。这是因为羊肉甘温大热 , 过多食用会促使一些病灶发展,加重病情 。另外,蛋白质和脂肪大量摄入后,因肝脏有病不能全部有效的完成氧化、分解、吸收等代谢功能,从而加重肝脏负担,导致发病 。因此肝炎病人不吃羊肉为好 。
5、忌吃生姜
肝炎病人食用生姜不利于疾病的恢复 。因为生姜的主要成分是挥发油、姜辣素、树脂和淀粉 。能够使肝炎病人的肝细胞发生变性、坏死 , 以及间质组织增加、炎症浸润,而使肝功能失常 。肝炎病人食用生姜,不但不能使肝病恢复,反而会使病情恶化 。
6、忌多吃葵花籽
肝病患者如肝炎、肝功能不全者不宜多吃葵花籽 。葵花籽中含有油脂很多,多食不饱和脂肪酸如亚油酸等,若食用过量,可使体内与脂肪代谢密切相关的胆碱大量消耗,致使脂肪代谢障碍而在肝内堆积,影响肝细胞的功能,造成肝内结缔组织增生,严重的还可以形成肝硬化 。
7、忌多吃糖
肝脏是各种营养物质代谢的场所,其中糖的代谢占有重要的地位 。但肝脏受损时,许多酶类活动失常,糖代谢发生紊乱 , 糖耐量有降低,若吃过多的糖酒会使血糖升高 。
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