文章插图
1.蛋糕用低筋面粉,面包用高筋面粉 , 馒头用中筋面粉(就是普通面粉) 。
2.用高筋面粉做的,普通面粉做面包效果很不好,只有高筋才行,做出来有弹性 。
3.中筋面粉可以用来做面包,但是效果肯定是高筋的会更好一点 。
4.揉的力道足一点会比较有好处的 。
5.其实也不一定要摔200下的,只要力道够了就好了,主要考虑到有些女孩子力气比较小 , 所以用这样的方法 。
【做面包要用高筋面粉还是低筋面粉】6.如果让男人来揉面 , 应该快多了 。
推荐阅读
- 面包里的反式脂肪酸是什么来的?
- 做蛋糕能用玉米油吗?
- 油炸鱼块的家常做法 油炸鱼块怎么做
- 猪腰汤怎么做 猪腰汤怎么做又好吃又补肾
- 蜘蛛侠怎么画,用纸做的强化蜘蛛侠怎么做?
- 川贝枇杷膏要用水冲吗 川贝枇杷膏适合热咳还是寒咳
- 母猫做了绝育尿道口出血
- 羊百叶怎么做好吃 羊百叶怎么做好吃又简单
- 余甘果怎么做好吃 余甘果怎么吃
- 油炸虾仁的家常做法 油炸虾仁怎么做