![葡萄怎么辨认好坏 葡萄如何选购](http://img.zhejianglong.com/231223/1S924BZ-0.jpg)
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1、看果梗 。新鲜的葡萄果梗呈鲜绿色,果粒与果梗之间粘连较牢固,用手提葡萄串时,不会有果粒掉落 。
2、看白霜 。新鲜的葡萄果皮上有一层白霜,用手轻碰会掉,且白霜越厚品质越好 。
【葡萄怎么辨认好坏 葡萄如何选购】3、看果粒 。品质好的葡萄 , 色泽鲜艳,颜色深;果粒分布紧密,大小均匀 , 外形饱满紧实,无萎蔫现象,表面无斑点 。
4、闻气味 。品质好的葡萄有浓郁的果香味,香味持久,如果买的葡萄香味不足,带有酸味、酒精味,则不要购买 。
5、掂重量 。一般相同品种大小的葡萄,手感越重越好,这样的葡萄糖分高,汁液丰富,品质更好 , 口感佳 。
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