高蛋白食物有哪些?蛋白质含量高的食物


高蛋白食物有哪些?蛋白质含量高的食物

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生活中,不论我们是处于什么原因想改变自己的饮食习惯,都会多吃一些蛋白质含量高的食物,因为高蛋白的食物不仅仅可以帮助身体更好的减脂,还可以帮助提高身体的免疫力,所以不论是想减肥的人还是身体不太好的人,都可以多吃一些高蛋白的食物 。那么,日常生活中都有哪些食物是高蛋白的呢?
肉类
蛋白质是构成动物纤维细胞的主要成分 , 因此,动物类的瘦肉中蛋白质的含量极高,并且这些蛋白质属于全蛋白,食用后能分解为8中必须氨基酸,促进自身蛋白质的合成 , 十分适合人类食物 。
常见的高蛋白肉类有:猪肉、牛肉、羊肉、狗肉、肌肉、鹅肉等 。
蛋类
动物的蛋类中也含有大量的蛋白质,尤其是蛋清几乎全是蛋白质 , 也属于理想的优质蛋白补充食物 , 尤其是蛋类中含有大部分都是乳清蛋白,人体吸收比较快 , 吸收率也较高 。
常见的高蛋白蛋类有:鸡蛋、鹅蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋、鸽子蛋等 。
奶类
奶类中含量最多的也是蛋白质,并且十分适合人体肠胃吸收,营养极其丰富,适合作为蛋白质补充剂使用 。
常见的高蛋白奶类有:牛奶、羊奶、酸奶、奶粉、炼乳、黄油、雪糕等 。
豆类
豆类是日常食物中含蛋白最高的植物性食物,这些豆类中含有的虽然是植物蛋白 , 但大多属于全蛋白,相对谷类来说吸收率高一些,十分适合身体虚弱的人群食用 。
常见的高蛋白豆类有:黄豆、蚕豆、绿豆、豌豆、赤豆等 。
豆制品
豆类中有将近35%都属于蛋白质,营养价值极高,仅次于动物蛋白,更是适合加工成其他豆制品,味道鲜美,口感也极佳 。
常见的高蛋白豆制品有:豆腐、豆皮、腐乳、豆浆、豆沙、腐竹以及绿豆汤等 。
干果
干果类是植物种子的干制品,也含有大量的蛋白质,也可作为补充蛋白食物,但这类食物中含量最高的是脂肪类,食用过多可引起食欲下降、头晕、肥胖等不适症 。
常见的高蛋白干果类有:板栗、核桃、杏仁、开心果、花生、松子等 。
海鲜
软甲类
软甲类海鲜也属于高蛋白食物,在其甲壳之下的肉就是主要蛋白来源,并且这里肉质中还含有很高的钙质 , 食用也有补钙作用 , 十分适合青少年和中老年滋补食用,有补蛋白和补钙的作用 。
常见的高蛋白软甲类食物有:龙虾、螃蟹、牡蛎、蛏子、螺蛳、河蚌等 。
鱼类
鱼类也含有大量的优质蛋白质 , 尤其是鱼类的肉质中脂肪含量较低 , 烹饪之后更是味道鲜美,肉质细嫩 , 容易消化吸收 , 尤其适合老人、幼儿以及病人滋补食用 。
常见的高蛋白鱼类:黄花鱼、青鱼、带鱼、鲤鱼、鲢鱼、草鱼、鳝鱼、泥鳅等 。
谷物
五谷是生活中的主食,也含有大量的碳水化合物和蛋白质,这些谷类的蛋白质都属于植物蛋白,吸收率不是很高 , 但作为日常生活的主粮,食用量比较多 , 也能起到补充蛋白之效 。
常见的高蛋白谷类有:大米、小麦、玉米、黑米、荞麦、燕麦、高粱等 。
高热量
一、谷物早餐
如果你正在计划通过饮食迅速增加体重,那么只要多吃10--20克你最爱的谷物早餐就可以了 。不过,万一你吃得太多,接下来这一整天可就要想办法去燃烧这些多余的热量啦 。
二、通心粉
60克一份的通心粉竟然只含有75卡路里的热量 。不过,它的辅料,比如面条上面的肉酱或肉丸足弥补这一点 , 让它成为绝对高热量的食物 。
三、花生酱
站稳了 , 你只需在面包上涂上一层细腻的咸味花生酱,就会轻而易举地让你获得192卡路里的热量,相当于在晚上吃了一碗白米饭 。
四、巧克力酱
100克一份的巧克力酱含有541卡路里的热量,要是希望自己变得丰满,就选它啦!因为 , 只要那么一点,你就等于摄入了比2个热狗还多的热量 。
五、奶酪
没错 , 奶酪也是绝对地高热量食品 。一份好奶酪会含有69卡路里的热量 。不过一般来说,奶酪是浓缩的牛奶,所以它们的营养价值也是相似的 。这意味着它高钙 , 高蛋白,当然不可忽视的还有高脂肪,高胆固醇和高热量 。
六、植物油
根据植物油的种类和你在沙拉中所放入的量,它一汤匙的热量可以从50--80卡路里不等 。所以,我们平日应该好好控制下油的量啦 。
七、黄油
每5克的盐渍黄油中就会含有36卡路里的热量,这真是个惊人的数字 。当然,这个热量值还会根据你在面包上涂抹的厚度逐渐攀升 。
如果你并没有那么喜欢黄油的味道,也没有对西餐特别情有独钟的话,还是尽量远离它吧 。但黄油还有一个不可忽视地好处,就是会促进其他食物中营养物质的吸收 。
八、巧克力
一块中等大小的巧克力或者糖块会含有37卡路里的热量,是不是比你想象中还要低一些 。无论如何,吃这样的甜食还是要有节制,你说对吧?
九、全麦面包
与那些深加工的白面包相比,吃全麦面包,你既可以吃出健康 , 还可以吃出重量 。这句话是不是很有卖点?你一定想不到 , 一片“黑”面包也会含有69卡路里的热量 。
十、鳄梨调味酱
鳄梨调味酱除了对心脏有益 , 一份稠稠的鳄梨酱还可以帮你完成增加体重的计划 。261克一份的鳄梨调味酱含有360卡路里至多 。虽然它的卡路里含量很高 , 不过还是应该告诉你,鳄梨是最受推崇的水果之一,它可以让你更加健美,同时还是与胆固醇有关的强健心脏的药物 。
十一、酸奶
你相信吗?一份125克的果味低脂酸奶竟然也含有118卡路里的热量!所以,还是选择更单纯的低脂酸奶吧,想要瘦身,果块、果粒酸奶,就要暂时忍耐一下啦 。
十二、纯果汁
纯果汁除了能给予身体所需的维生素和营养物质,还能够给你的身体带来热量 。一份30克的普通果汁也会含有57卡路里的热量噢 。
十三、香蕉
一根大一点的香蕉会含有20卡路里的热量,把它切成片,和花生酱三明治或者谷物早餐一起吃,猜一猜,你可以从中得到多少热量呢?香蕉能够增加体重可不是浪得虚名,它的碳水化合物含量极高 。吃过多的香蕉会让你的体重增加,不过好在它不会是肌肉组织 。
十四、坚果
所有坚果都对心脏有益,但它们热量确实高 。例如 , 咸味,烘烤过的腰果每份就会含有165卡路里的热量 。适量摄入对身体还是很有好处的 。
十五、橄榄油
你在家里通常使用的橄榄油,一汤匙含有40卡路里的热量,不过要注意啦,在炸东西的时候,它可是比任何烹饪用油都要健康 。
橄榄油其实是纯脂肪,每杯橄榄油会含有1920卡路里的热量 。当然,任何脂肪含量高的食物,热量自然也不会低 。
十六、培根
一片厚厚的 , 质量优良的培根含有174卡路里的热量,这对于那些想要快速增加体重的人来说简直是完美的选择 。
十七、月饼
双黄莲蓉月饼热量约为800千卡,相当于三碗饭 。
美味的月饼绝对是这个长假的头号身材杀手 。有些人喜欢用月饼当早餐 , 月饼和白粥一起喝,两食物都是很容易让血糖升高的食物,促进脂肪囤积;而有些人喜欢用可乐或者瓶装果汁一起就着月饼吃 , 是胖上加胖 。
建议:如果你正在减肥 , 每次最好只吃四分之一个,以避免摄取过多的热量和油脂 。如果你不需要减肥,也别贪吃,当心肠胃负担不了油腻的月饼,而且多吃也会上火呢 。喝月饼时喝一些绿茶可以去油消脂 。
十八、普通可乐
一杯可乐375ml,热量168千卡
可乐是大家最常喝的饮料,吃汉堡薯条的时候当然要配可乐;聚餐的时候要喝可乐、就连在家上网也不忘打开一罐可乐 。就算不和食物搭配,许多人也养成了一天喝一杯可乐的习惯 。这是因为可乐里的咖啡因(咖啡瘦身四小步2周见效)和特殊配方 , 容易让人上瘾 。虽然现在市面上已经有低卡可乐 , 不过还是有许多人不能适应代糖的特殊味道 。如果您已经不能一天没有可乐,那么最好多做一点运动来消耗多余的热量 。因为一天一罐 , 就可以让您在一年后发胖8公斤 。更可怕的是,喝下的可乐不但不会让你有饱足感,可乐的重口味还会让您吃下更多食物 。不只是可乐,其它的汽水、沙士等等也是少喝为妙 。
建议:如果真的无法放弃可乐 , 最好选择使用代糖的低卡可乐 。
十九、啤酒
一瓶啤酒 , 600ml,热量250千卡,成年男子晚餐喝三瓶啤酒相当于多吃了一顿晚饭 。
朋友一起聚餐或是在唱歌的时候,啤酒更是免不了的助兴角色 。不过,一天只喝一罐啤酒 , 一年之后却会换来7公斤的体重 。这也就是为什么啤酒会有液体面包的称呼,而且常喝啤酒的人也会换来一个沉甸甸的啤酒肚 。啤酒里面除了热量之外,几乎不含任何的营养素,所以除了让您发胖之外,对健康没有任何帮助 。
建议:如果你想减肥 , 聚餐时少喝一些啤酒 。更不要养成每天喝啤酒的习惯,也不要在睡喝啤酒 , 因为啤酒有利尿的作用,睡前喝就会造成大量的水份聚积在体内 , 也会造成夜晚频尿的现象 。
二十、方便面
一包方便面的热量是470卡(100克) 。几乎相当于两碗饭 。
假日居家很多人懒得做饭,饿了就泡碗方便面吃了事 。殊不知方便面是纯热量食品,没有任何营养 , 盐分过高,含损肝的防腐剂、香精 。
建议:先把方便面放在小锅里添水煮开,然后把水倒掉,再加上开水 。这样吃可以减少热量的摄入 。但无论怎样,方便面尽量少吃为好 。
【高蛋白食物有哪些?蛋白质含量高的食物】健康减肥是十分重要的 。要分清楚哪些食物最健康,哪些是垃圾食品 。多吃蔬菜身体好,减肥又健康 , 期盼减肥的“吃货”姑娘们千万不要管不住自己的嘴啊 。如果很想吃肉,那不妨尝试一下鱼肉、瘦猪肉、瘦牛肉这几种低热量的肉食 。

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