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1. 好的川贝粉是什么颜色一般是黄白色的 。
川贝粉是由干燥的川贝磨碎后得到的粉末 ， 而川贝是一种天然植物，其颜色一般是黄白色的，所以磨出来的川贝粉一般也是黄白色的，并不会太白也不会太黄 。
如果川贝粉太白的话那么有可能是因为商家为了避免川贝粉长虫，而经过硫磺熏制的，如果川贝粉太黄的话那么也有可能是因为放置时间过长 ， 受到了氧化所导致的 。
2. 川贝粉变黄了还能用吗视情况而定 。
正常情况下川贝粉是黄白色的 ， 所以如果川贝粉看起来只是微微发黄的话 ， 那么是属于正常的情况，此时是可以继续使用的 。
但如果川贝粉看起来颜色已经比较黄了的话，而且还伴随着酸味、霉味等异味的话 ， 那么其中所含的药物有效成分就有可能会发生一定的流失，而且还可能会滋生较多的有害物质 ， 此时就不建议再继续使用了 。
3. 川贝粉和川贝哪个炖梨效果好【好的川贝粉是什么颜色 川贝粉变黄了还能用吗】 川贝粉会更容易消化吸收 。
川贝粉是以川贝为原材料制作而成的，两者中所含的药物有效成分是差不多的 ， 但是因为川贝本身的质地较硬，不容易被人体消化吸收，所以打成川贝粉之后再吃的话会更有利于人体的消化吸收 。
而且川贝粉打成粉末之后用来炖梨的话 ， 其中所含的药物成分也能溶解到梨肉里面，此时连着梨肉一起吃的话也能起到更好的效果 。
4. 川贝如何磨粉视情况而定 。
如果实在药店买的川贝，那么一般会有专门用来打粉的机器，只需要跟店员说帮忙把川贝打成粉就可以了 。
如果是在别的地方买的川贝，那么建议可以用家中的石臼来碾碎，如果没有石臼的话，那么也可以用干净的白纸将川贝包好，然后用锤子或者重物轻轻地砸向川贝，最后用重物的受力点不断地碾压就可以了 。
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