做蒜苗炒牛肉的方法 蒜苗牛肉如何做


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1、牛肉适量,酱油20g,蒜20g,盐20g,姜10g,料酒20g,酱油10g,淀粉20g 。
2、方法:将葱、姜、小米椒、胡萝卜切段,蒜苗洗净 。
3、因为牛肉脂肪少,所以我用料酒、酱油、糖、淀粉或者生粉腌制15-20分钟 , 这样牛肉会很好吃 。
4、在锅里放油 。要尽量多,不然腌肉容易粘锅 。油热后,放入葱和姜 。一起炒米椒,炒出香味 。
【做蒜苗炒牛肉的方法 蒜苗牛肉如何做】5、倒入腌制好的牛肉,翻炒,如果特别粘可以加一点温水 。
6、将牛肉炒至七分熟,倒入配菜,将胡萝卜和蒜苗翻炒 , 待蒜苗变软时加入少许盐 。刚才腌好的牛肉已经放酱油了),鸡精 , 等着菜出来 。
本文到此结束,希望对大家有所帮助 。

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