蘑菇可以和蒜苔一起炒着吃吗可以的，有好处 。
比如； 蒜薹的营养成分很高，有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素A、维生素C、维生素E、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、烟酸、尼克酸、钙、磷、钾、钠、镁、铁、锌、硒、铜、锰等人体所需营养成分 。以及大蒜素、大蒜新素等成分 香菇搭配蒜苔，素菜，美味，营养搭配更好(收起) 食材 主料蒜苔200g香菇100g辅料油适量盐适量糖适量 步骤 1.蒜苔，香菇准备好 。2.香菇，洗净，开水中煮下过，捞出 。3.香菇切开2下成小块 。4.热油，爆蒜苔 ， 加少许白糖，料酒，加少许凉水 。5.蒜苔变成翠绿色，就加进香菇，加盐，调味 。6.炒匀，装盘 。小贴士 炒绿色蔬菜，加水，过高的油温会破坏维生素 ， 爆炒 ， 加凉水降温也可以使得菜更翠绿，加少许糖，绿菜会变的更嫩，味道更佳，最后放盐对所有绿色蔬菜是最好的
蘑菇和小苏打可以一起炒吗能 。魔菇含铁多，小苏打只是有些碱性但是不会互相冲突 。做炸蘑菇的时候，加入小苏打搅拌均匀，浸泡两三分钟，洗干净里面的脏东西 。
然后锅中加水，放入少量的食用盐进行焯水，煮10秒钟就可以捞出锅 。出锅之后放入面糊中用手抓匀然后放油炸 。这样做出来的蘑菇不吸油 ， 外酥里嫩，好吃不腻！
蘑菇和香菇一起炖着好吃吗蘑菇和香菇一起炖着吃 ， 当然好 。所有的菌类食材，都是对身体非常好的，而且各种菌类香味是稍有差别的，可以互为补充，会使汤更加的鲜美，所以蘑菇和香菇当然可以一起炖了 。为了食材更加丰富多样，里面还可以炖鸡排骨等荤菜，这样不但味美 ， 而且膳食更加均衡 。
多种蘑菇会混合在一起可以炖鸡汤吗不会的 ， 不过不建议用多种蘑菇放在一起食用的，因为多种蘑菇放在一起而会影响蘑菇的鲜味的，所以不建议多种蘑菇放在一起煲鸡汤的 。
白玉菇鸡腿菇平菇和韭菜能否一起炒主料2人份
蘑菇(鲜蘑)250克
韭菜100克
辅料
油3勺 食盐1勺 蒜5瓣 酱油2勺 香肠50克
步骤1?
新鲜的蘑菇撕成条，用开水燎一下
步骤2?
又热后放入酱油、蒜末爆锅
步骤3?
放入潦好的蘑菇翻炒
步骤4?
放入切成段的韭菜爆炒
步骤5?
放入切成条的南味肠和盐爆炒
步骤6?
关火，装盘
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烹饪技巧
大火爆炒
木耳能和蘑菇一起炒吗答：
1、蘑菇和木耳是可以一起炒 。
2、木耳和蘑菇，两种食材都有很高的营养价值，蘑菇和木耳在一起烹饪，有滋阴润肺，活血理气等功效 ， 还可以有效的预防，止动脉硬化 ， 对于抗癌有也有一定的效果 。
蘑菇与哪些菜炒一起比较好吃1、西红柿 。
蘑菇和西红柿一起炒特别好吃 ， 在做的时候需要准备那种完全熟透的西红柿，把它去皮以后切成小丁，再把蘑菇撕成小块，放在沸水中焯二分钟，取出以后去掉水分，准备适量的葱花，在炒锅中放食用油，放入葱花炒香，再把西红柿入锅炒成泥状，然后把蘑菇入锅快速翻炒，放入白糖 ， 料酒，食用盐和适量生抽，炒熟后直接出锅就可以 。
炒芹菜蘑菇是怎么做的主材：牛肉约400克、芹菜100g、干蘑菇约100克；调料：无花果1粒、枸杞适量、姜、料酒、盐各少许
做法：
1：将干蘑菇去老根，用淡盐水浸泡清洗15分钟；芹菜切断
2：将牛肉放锅中 ， 加入足量的冷水和少许料酒、姜片，焯水3分钟；将焯水后洗净的羊肉放入炖盅，放入控干水分的干蘑菇和芹菜；加入足量的山泉水；
3：将炖盅放入隔水炖煲，慢炖2小时；打开炖盅，加入少许盐，继续炖上10分钟；加入枸杞，即可 。
蘑菇炒十种家常做法主料
猪里脊肉适量
口蘑适量
辅料
葱适量
姜适量
蒜适量
料酒适量
淀粉适量
味极鲜酱油适量
白胡椒粉适量
糖适量
盐适量
鸡精适量
醋适量
1.里脊肉切薄片，一调羹料酒，半调羹味极鲜酱油，适量淀粉、白胡椒粉、盐拌匀入味 。
2.葱姜蒜改刀，蘑菇洗净切薄片儿 。
3.热锅冷油 ， 油热后入肉片迅速划散至肉片变色盛出备用 。
4.锅中底油加热，油热后入葱姜蒜爆锅 。
5.入蘑菇片翻炒至蘑菇出水变软 ， 入肉片，调入料酒、适量糖，沿锅边淋入数滴醋翻匀 。
【蘑菇可以和什么一起炒，蘑菇可以和蒜苔一起炒着吃吗？】6.调入盐，关火后调入鸡精起锅 。
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