薏米炒半天也不黄是怎么回事火候不够 ， 也不要大火 。
【薏米炒多长时间最佳，薏米炒半天也不黄是怎么回事？】薏米一般翻炒20分钟左右，发现薏米发黄就是熟了 。炒薏米一般需要用小火，炒制过程中要不断翻炒，这样可避免其炒糊 。一般来说 ， 炒到薏米局部微黄，有焦香味传出即可 。
薏米红豆如何炒制1、将赤小豆和薏米洗干净，分别浸泡2个小时左右 ，
2、将赤小豆和薏米晾干 ， 取一个干净无油的锅 。洗干净之后一定要晾干，否则水汽大很容易炒糊 。
3、将赤小豆倒入锅中，小火慢炒，炒20分钟左右 。
4、将赤小豆盛出备用 ， 将薏米倒入锅中，小火翻炒20分钟左右 。
5、炒好后将赤小豆和薏米散热晾凉后，把薏米和红豆混起来装密封罐就好了 。
tips：一次性炒多一点，每天取一点泡，真的很方便 。每天泡一把 ， 味道很赞 ， 有股大麦茶的味道，配着豆香，很不错的 。
薏米炒过和不炒的区别1、颜色不同 。薏米仁用文火炒制过后，颜色呈微黄色 ， 放凉后可食用 。而薏米仁不炒的话，就是生薏米仁是白色的 。
2、功效不同 。炒制后的薏米仁性偏温和，可以煮粥、泡茶食用 。而生薏米仁有清热祛湿的功效，性偏凉，不宜多食用 。
薏仁米怎么炒才好喝用无油无水的锅小火炒熟
赤小豆和薏米需要炒吗不需要 。赤小豆和薏米都是药食同源的食材，做中药时是一对黄金搭配，具有很好的除湿利尿的功效，但赤小豆和薏米都特别难煮，故煮之前最好用水多泡些时间 。
纯薏米水正确煮法食材：薏米100g猪大骨头150g
食盐适量黑木耳适量胡椒适量
具体步骤：准备材料 。
薏米要先泡一下，如果来不及的话，可以用高压锅压 ， 我经常用电炖锅，晚上把材料扔进去，第二天就可吃到美味的薏米汤了
猪骨过水去掉血沫，和薏米一起倒进小炖盅
我喜欢吃软糯一点的薏米，设慢炖2小时，其实有一小时以上也可以的
炖好的薏米可以直接加调料吃，我一般还会加上木耳或者其它蔬菜，这个煮开加进去就可以
煮好的薏米可以撒点胡椒和炒过的蒜头，如有喜欢冬菜的，也可以加点冬菜，味道会更特别 ， 这样一碗祛湿的薏米汤就好
生薏米怎么炒熟小火慢炒，炒到微微发黄即可 。
用铝锅炒薏米可以吗你好，最好不要用铝锅炒薏米
经常用铝制的厨具做饭，吕元素就会被人体吸收，当人体内的吕元素超过人体正常生命活动所需的量后，就会增加老年痴呆症的发生 。
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