文章插图
1、方法/步骤 。外观:仔细观察龙虾,如果龙虾的形状完整、个头均匀的话,则说明该龙虾的质量较好 , 反之如果龙虾的个头不均匀,而且结构残缺不全的话 , 则说明该龙虾的质量较差 。
2、龙虾的尾部:其次再仔细观察一下龙虾的尾部 , 可以用手轻轻地捏一捏龙虾,如果龙虾尾部是饱满的话,则说明该龙虾品质比较好,如果龙虾的尾部是空的话,则很可能是被其他大虾吃掉了 , 该龙虾的品质较差 。
3、肉质弹性:用手轻轻地捏一捏龙虾,如果龙虾的肉质具有弹性的话,则说明该龙虾的品质比较好,反之如果龙虾的肉质没有弹性的话,则很可能是放置一段时间了,质量较差 。
4、气味:闻一闻龙虾的气味,如果该龙虾闻起来有一股异味的话,则说明该龙虾的品质较差,很可能是受到污染的龙虾 , 正常的龙虾闻起来是不会有异味的 。
5、活动 。如果不知道怎么挑选龙虾的话 , 则可以从龙虾的活动情况来挑选 , 要挑选生龙活虎的龙虾,该龙虾的品质和口感也会比较好 。不要挑选半死不活的龙虾,这种龙虾的口感也会比较差 。
【怎样挑选正宗的龙虾 怎么挑选龙虾】6、个头大小 。在购买龙虾的时候,要挑选个头比较大的龙虾,则说明该龙虾的品质也会比较好一些,味道也比较鲜美 。
推荐阅读
- 怎么挑选正宗的龙口粉丝 如何挑选正宗的龙口粉丝
- 正宗粉条怎么挑选 正宗粉条如何挑选
- 如何挑选正宗北京铁锅炒菜 如何挑选优质的铁锅
- 怎样挑选正宗金骏眉 如何挑选正宗的金骏眉
- 正宗大闸蟹如何挑选好的 如何挑选好的大闸蟹
- 如何挑选正宗川贝 挑选正宗川贝的方法
- 如何挑选正宗的狸花猫 如何选购狸花猫
- 如何挑选正宗脐橙 怎样挑选正宗脐橙
- 藏红花泡水喝的功效与作用及禁忌 藏红花怎样泡水才正确
- 如何挑选正宗的茯苓粉 如何挑选茯苓