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大家好,小问来为大家解答以上问题 。粤菜的做法和图片大全 ， 粤菜的做法这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、材料： 1、鲈鱼、胡椒粉、黄酒、香菇、火腿
【粤菜的做法 粤菜的做法和图片大全】2、鲈鱼收拾干净后擦干水分
3、用盐、胡椒粉、黄酒擦匀后腌制半个小时
4、香菇泡发、圆火腿切片，姜切片、葱切段备用
5、将葱段塞进鱼肚子里，姜片码好，周边围上火腿和香菇块 ， 蒸锅旺火烧开，放入盘子，蒸10分钟，关火，再虚蒸八分钟 ， 端出盘子，去掉姜片，淋上蒸鱼豉油，另起锅，烧少许食用油，浇在鱼身上洒上葱丝即可 。
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