排骨汤怎么做会很好喝呢?


排骨汤怎么做会很好喝呢?

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听说喝排骨汤有好处,我也买了几斤排骨,但是做出来都不是很好喝,孩子都不喜欢 。我想问一下,排骨汤怎么做才好喝呢?
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排骨汤如果做的不好,喝汤的时候会感觉有腥味,不好喝 。所以,想要让排骨汤好喝,一定要处理好生排骨 。首先,生排骨可以在水面多泡一会儿,最少要跑两个小时,这样才能够把排骨里面的血液都去干净 。然后 , 把水烧开,排骨在滚水里面过一下,能够去除排骨上的油 。最后开始炖排骨,炖排骨的时候可以放一些葱姜蒜,能够提味,这样炖出来的排骨,汤清亮,没有难闻的血腥味儿,有一股清香 。

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