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1、把白醋倒在需要清理的地方，撒上食盐抹匀 。铺上一张干净的纸巾，用白醋将纸巾浸湿 。静置一段时间后揭下来，用钢丝球清理干净即可 。
2、先用火烧后用钢丝球擦：将有老垢的铁锅先用大火力将锅底烧红，要做到把锅底的油垢烧起泡，然后用刀先在锅底铲除老垢，最后用钢丝球搭配清洁剂洗刷干净 。这种方法虽然老套 ， 费力，但最管用 ， 也是大型酒店和居家生活中最常用，最有效的方法 。
3、用火碱来去除锅底老垢：火碱是一种化学材料，通常使用在锅底后 ， 能让其与锅底老垢产生一种化学反应，然后就能相对轻松的去除锅底老垢 。但这种方法虽然管用，但是因为火碱是属于化学品，使用过程中有一定的危险性 。
4、各种清洁铁锅锅底老垢的清洁剂：由于铁锅锅底的老垢不是一天两天形成的，市面上的清洁铁锅锅底老垢的清洁产品 ， 基本上都只能发挥一点点作用性，目前来说还无法达到自己的满意效果 。
5、橘子皮是呈酸性的 ， 含有有机溶剂，而小苏打呈弱碱性，两者发生反应，就有利于烧焦铁锅中的油污水解，进而起到一个去除油垢的作用 。
【铁锅锅底生锈怎么办 铁锅锅底烧糊的黑垢怎么去除】6、不锈钢锅底清洁膏，它真的解决了千家万户清洁不锈钢锅老垢的难题，坚持使用还能够达到养护的效果 。
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