【黑茶适合多少度的水温泡？晚上喝黑茶会失眠吗】
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黑茶属于后发酵茶，具有越陈越香的特点，适宜高水温冲泡 ， 而且黑茶大多为紧压茶 ， 茶內含有一定的茶梗，温度不够则无法将茶叶泡开，而100℃水温利于茶內物质的释放，使得茶汤更加饱满，滋味更加醇和 。下面，就快和一起了解相关知识吧！
黑茶可以煮着喝吗？可以煮着喝 。一些黑茶是用粗糙的老茶叶制成的，其中含有很多茎 。只有在沸水中煮沸 ， 才能煮出黑茶的香气，口感醇厚柔滑 。黑茶如果存放时间长，也可以煮沸饮用 。因为黑茶陈酿时间长，氧化后各种物质的含量相对减少，茶汤的味道也会变淡 。煮沸可使老茶的香气得以释放，香气浓郁，口感醇厚，有更好的品茶体验 。
黑茶适合多少度的水温泡冲泡一般用100度的沸水有时为了保持和提高水温，冲泡前还会用沸水加热茶具，冲泡后将水倒在壶外 。用来冲泡黑茶的茶叶比较老 ， 而且发酵时间长，黑茶被制成砖块 。因此，要冲泡黑茶中的营养成分 ， 水温一定要高一些，一般控制在100℃左右 。砖茶必须在火上不断煮沸和饮用才能品尝到味道，一般可冲泡20次，喜欢比较浓的茶可以视情况延长泡茶时间或者增加茶叶量 。
晚上喝黑茶会失眠吗会失眠，所以不建议晚上7-9点时以及睡前饮用，睡前喝茶会使大脑皮层高度兴奋，影响睡眠；此外，身体各器官的功能都处于休眠状态，此时肝脏的解毒功能大大降低 。大量喝茶会增加肝脏的负担 。长期下来易损伤肝脏 。
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