【田螺做好吃的做法是什么？】
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逛海鲜市场的时候看到有打折的田螺卖，以前听朋友说过田螺很好吃 ， 就买了点回来，但是以前从来没有做过，就像问问田螺怎么做最好吃？
小编为您收集整理：
田螺是很多人都很喜欢的一种食物 ， 但是很多人都不知道，想要做出好吃的田螺，是十分讲究的 。最好吃的一种应该就是爆炒 。在爆炒的时候，火候一定要够 ， 不然炒出来的没鲜味 。此外，非常重要的一点就是味道一定要重，辣椒一定要多 ， 这样炒出来的田螺才最好吃 。但是要特别注意的是 ， 在爆炒之前 ， 一定要将田螺浸泡三个小时到半天左右 ， 这样才能将田螺中的杂物清洗干净 。此外，爆炒的时候，一定要多焖一会儿，只有田螺完全熟透之后才能出锅，只有这样才能将田螺中的细菌全部杀死 。
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