【年糕长毛长霉点还可以吃吗】
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1.年糕长毛长霉点是不建议吃的，这个时候它很有可能滋生一种名为黄曲霉素的霉菌，这种霉菌毒性极强，大量食用会危害人体组织，甚至直接造成死亡，不过若是黄曲霉素只侵袭年糕表层 ， 将表面发霉地方切掉 ， 里面没有变质、发霉，经高温烹饪后可以继续食用 。
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