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白萝卜是生活中较为常见的蔬菜，在冬天缺乏蔬菜的季节里也有很多的白萝卜，那么冬天吃白萝卜有什么好处？冬天吃白萝卜的好处？白萝卜中含有丰富人体所需的营养成分，适当食用对健康可以带来很多的好处，下面就来详细了解冬天吃白萝卜的好处吧 。
清凉顺气
到了冬天，人的阳气全部收敛了，身体内部就会形成一个内热的格局 ， 这个时候适合吃一些滋补类的食物，而吃白萝卜可以清凉顺气，使身体保持在一种清凉和通畅的状态 。
有助消化
冬天的白萝卜脆嫩多汁，多吃些白萝卜 ， 可以润喉开胃，白萝卜中所含的辛辣成分芥子油，以及淀粉酶和粗纤维，能够促进胃液分泌 ， 帮助调理肠胃机能，有助消化，加快肠胃蠕动，增强食欲的作用 。
提高身体免疫力
冬季天气冷，人变得不爱活动 ， 身体抵抗力也容易下降，这个时候吃一些白萝卜，可以补充身体所需的大部分维生素和微量元素，有助于帮助提高身体免疫，起到预防感冒的作用 。
排毒护肤
白萝卜中含有植物纤维，可以帮助促进肠胃的蠕动，缓解便秘的现象，有助于改善皮肤粗糙，粉刺的情况 。
而维生素C能防止皮肤老化，抑制色斑的形成，帮助保持皮肤白嫩 。
抗癌防癌
白萝卜含丰富的维生素A和维生素C，具有抗氧化的作用，可以有效抑制癌症，而木质素能提高巨噬细胞的能力，帮助吞噬癌细胞;所含的多种酶类物质能帮助分解致癌的亚硝酸胺，具有防癌的作用 。
小贴士：冬天怎么吃白萝卜养生
冰糖白萝卜汁
取白萝卜500克，洗净切碎后放入榨汁机中榨汁 ， 取适量冰糖用温水融化，倒入萝卜汁中搅拌均匀饮用，能起到很好的润肺止咳功效，有助于缓解痰热咳嗽症状，适宜干燥的秋冬季节饮用 。
蜂蜜腌白萝卜
取适量白萝卜洗净后切成小块，加入适量蜂蜜腌制，3到5天后，白萝卜块被蜂蜜浸透，便可以食用 ， 这种吃法有助于缓解咽喉肿痛 ， 慢性咽炎症状 。
糖醋萝卜丝
取适量白萝卜洗净后切成丝 ， 加少量食盐和适量的白糖，白醋一起搅拌均匀，腌制1到2个小时后食用 。萝卜中的淀粉酶含量高，加速了乙醛的排泄，而维生素C提高了肝脏功能 ， 促进乙醛分解，因此吃这道菜可以起到很好的醒酒解毒作用 。
羊肉炖萝卜
【冬天吃白萝卜有什么好处 冬天吃白萝卜的好处】取羊肉500克 ， 用温热水洗净切块，晾干后放入油锅中，加葱段，姜片，黄酒爆炒，再加适量清水，开小火慢炖 ， 取适量白萝卜洗净切块 ， 待羊肉煮至基本熟烂时，放入萝卜块，食盐 ， 味精调味 ， 炖至萝卜熟软后食用 。萝卜和羊肉一起炖食，不但可以消除羊肉的膻味 ， 还有补脾肾，壮筋骨 ， 助消化 ， 御寒防上火的好处 。
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