文章插图
1、材料：乌菜200克，色拉油少许，食盐适量，大蒜3瓣 。
2、把乌塌菜从根部掰成小束，然后洗净沥水，大蒜切碎备用 。
3、锅烧热后倒入油 ， 将洗好的乌塌菜倒入锅中，翻炒片刻，炒至乌塌菜叶子有些发软时倒入蒜碎，继续翻炒 。
【乌塌菜的功效与作用 乌塌菜的做法】4、蒜蓉飘出香味后即可关火，再调入少许盐，在锅内翻炒均匀即可出锅了 。
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