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【喝豆浆禁忌什么一起吃】豆浆是我们经常会喝的传统饮品 ， 它是用黄豆等豆类研磨而成的 ， 含有丰富的营养成分，比如蛋白质、卵磷脂等 。豆浆特别适合早上吃早饭的时候喝，也可以在平时的时候喝一些 ， 那么有什么是不能和豆浆一起喝的吗？
喝豆浆禁忌什么一起吃 红糖 红糖中含有有机酸 ， 而豆浆中含有丰富的蛋白质 。如果两者混用，红糖中的有机酸会与豆浆中的蛋白质结合，产生“变性沉淀”，不利于吸收，也不利于健康 。因此 ， 不宜在豆浆中加入红糖调味 。如有必要 ， 加糖调味 。因为白糖没有这种现象，所以可以和豆浆一起使用 。
红薯、橙子 红薯的主要成分是淀粉 ， 食用后会产生大量的果酸，而橙子本身含有较多的果酸 。喝豆浆时吃红薯或橙子，其中的果酸会使豆浆中的蛋白质凝固变性，影响消化吸收 。因此，在喝豆浆时，不宜吃果酸较多的水果和红薯 。
蜂蜜 蜂蜜中含有约75%的葡萄糖和果糖以及少量的有机酸，而豆浆中的蛋白质含量高于牛奶 。当两者混合时，有机酸和蛋白质结合产生变性沉淀，不能被人体吸收 。因此，蜂蜜和豆浆不宜混合饮用 。
吃大蒜喝豆浆能中毒不 不会中毒，可以一起吃 。只有当豆浆没有煮熟或豆浆变质变质被细菌污染时，才能被人食用而引起中毒 。豆浆中毒后，患者会出现呕吐、恶心、腹痛、腹泻、厌食、乏力等症状，还会出现头晕、头痛、全身抽搐、血压下降等症状 。如果豆浆被细菌污染，引起细菌性食物中毒 ， 患者还会出现发烧和败血症 。豆浆中毒后应及时到医院就诊 。在医院可以大量输液支持治疗，同时服用抗生素，可以达到很好的治疗效果 。
喝豆浆怎么避免中毒
一般情况下，生豆浆在80°C至90°C下煮沸时，会出现大量白色泡沫 。这时候很多人会误以为豆浆已经煮熟了 。其实这是一种“假沸腾”现象 。生豆浆中所含的胰酶抑制剂并没有被完全破坏 。长期食用此类豆浆会导致胰腺肿大 。
煮豆浆的正确方法是：生豆浆出现“假沸腾”后，转小火再煮10分钟 。用豆浆机煮几分钟，待泡沫完全消失后停止加热 。
豆浆中毒怎么办 发生豆浆中毒时 ， 潜伏期往往很短 ， 半小时到一个小时内就会出现症状 。如果是轻度中毒，只会出现一些腹痛、腹泻、简单的胃肠道症状 ， 服用一些思密达治疗即可，两天吃的简单清淡易消化 。如果比较严重，尽快去医院就诊 。
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