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酸枣仁，含有大量的酸枣仁皂苷、黄酮类、三萜化合物、生物碱、蛋白质、糖分以及钙、铁、磷等营养成分物质，炒制之后这些成分可以更好的发挥作用 。那酸枣仁一天吃几克比较合适呢?快来让我们一起了解看看吧!
酸枣仁一天吃几克为佳?俗话说“是药三分毒”，像酸枣仁粉这种中药材，一日用的剂量不能过大，一般一次用2克，一天服用次数1-2次为宜 ， 不可以超过10克，用量过大容易引起健康不适问题，另外用酸枣仁粉治疗疾病使用的话，需在专业医生的指导下用药，具体剂量需遵医嘱 。
酸枣仁怎么食用?1、煮水 。取适量的酸枣仁粉放入锅中，并往锅中倒入适量的清水一起煮开，煮开后转小火慢煮15分钟左右 。用滤布将煮好的酸枣仁粉水过滤一下即可直接食用 。
2、煮粥 。取适量大米清洗干净放入锅中加适量清水煮开，煮开后加入适量的酸枣仁粉并转中小火熬半小时左右即可 。
什么人不适合吃酸枣仁?1、实邪郁火所致的心神不安者 。中药酸枣仁养心阴益肝血，具有宁心安神，镇静助眠的功效，为中医上常见的滋养性安神药，但不适合实邪郁火所致的心神不安者食用，否则不仅起不到助眠作用，还可能加重病情 。
实邪郁火主要指的肝气不疏气郁化火，形成了肝火旺盛 ， 常容易出现了明显的胸胁胀痛、口苦、咽干、腹胀、恶心、厌食失眠、易怒、舌尖红、脉弦数等症状
2、孕妇 。孕妇是特殊人群，一般非必要的情况下最好不要吃药，而酸枣仁通常作为助眠药材，对于孕妇来说为了胎儿和自身健康着想，一旦失眠后应从自身睡眠环境以及情绪上入手，不宜主动服用药物，以免出现不良后果 ， 如有必要服用的情况下，需先咨询医生，在医生的指导下服用药物才行 。
3、过敏体质人群 。酸枣仁中含有一定的蛋白质等过敏物质 ， 对于易过敏人群来说 ， 食用后可能会诱发过敏反应 ， 出现皮肤瘙痒、红肿等不适情况 ， 因此过敏体质的人不适合吃酸枣仁 。
酸枣仁怎么泡?
泡酸枣仁有以下几种方法 。
1、将酸枣仁10克放入锅中，加入1000毫升的水，煮至700毫升后即可饮用 。
2、将酸枣仁先炒15-20分钟，然后加入清水煮20分钟，有明显香味即可食用 。
【酸枣仁一天吃几克 一天1-2次为宜,不可以超过10克】3、将酸枣仁10克捣碎放入茶包中 ， 和白糖适量放入杯中 ， 加沸水焖10分钟左右 ， 即可饮用 。
总结：酸枣仁泡水一次的用量也是因人而异的，每个人的身体情况和症状不一样，用到的酸枣仁量也是不一样的，一般建议是诊断之后，在医生的指导下进行药物配伍，正确用药 。
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