青团冷冻可以直接吃吗不能直接吃 ， 需要加热后食用
青团是江南地区的传统特色小吃，青色 ， 用艾草的汁拌进糯米粉里 ， 再包裹进豆沙馅儿或者莲蓉，不甜不腻，带有清淡却悠长的清香 。
青团做法可以用藜蒿叶子吗青团制作方法：
1、准备新鲜的艾草，把艾草的嫩叶摘下来，我们只需要嫩叶就可以，全部摘好之后，用清水反复清洗几遍，彻底地清洗干净，3斤艾叶摘出来这么多 。
2、锅中烧开水，加入1勺盐、1勺小苏打，再把清洗干净的艾叶加进去 ， 焯水2分钟左右，捞出来挤一挤水份，放在凉水盆里过下凉水；
3、然后稍微把水分挤干 ， 加入大约800ML的清水 ， 机器能搅拌起来就可以，如果你想要颜色浅一点的青团，水分可以多加一点 。打好的艾草泥倒出来，我们的艾草就处理好了 。
4、再来做馅料的部分，准备10个咸鸭蛋，磕入碗中，把蛋黄捞出来，表面的蛋白清理干净，放在烤盘上面，表面喷洒一点高度白酒，烤箱上下火190度烤大约10分钟左右 ， 烤熟之后放在一个大碗中，用叉子压碎，不需要太碎 ， 有点颗粒感吃起来也不错 。加入120克的海苔肉松，再加入80克的沙拉酱拌均匀，能抱团就可以，戴上一次性手套，分成大约30克一个的小剂子，搓圆 ， 这个量正好可以做12个，放在冰箱冷冻保存 。
5、我还做了腊肠香菇胡萝卜丁的馅料 。
6、馅料准备好之后我们来做皮的部分 。120克的澄面，也就是小麦淀粉，用刚刚烧开的开水烫面，拌成无干粉的面团；
7、另起一个大碗，准备450克的糯米粉 ， 加入50克白糖搅拌均匀，再把烫好的面团也加进去，分次少量地加入艾草泥，我大概加了510克的艾草泥 ， 最后揉成一个柔软不粘手的面团，加入30克的玉米油，继续揉均匀 ， 揉光滑；
8、揉好的面团先用保鲜膜盖上，防止风干，再取大约50克的小剂子搓圆，然后整成一个窝窝的形状，把里面放上适量的馅料，可以多包一点馅料，用虎口的位置慢慢转动收拢接口，然后搓圆；
9、垫上一张油纸，放在笼屉上，开水上锅蒸 ， 大火蒸10分钟左右；
10、取出来之后稍微放凉，表面刷一层食用油；
11、再用保鲜膜包起来，把油纸撕掉 ， 包严实 ， 我们的青团就做好了 。
不可以用藜蒿叶子，因为味道比较苦涩 ， 而且含有的纤维素成分比较多，食用起来比较难以下咽，如果做成青团，味道会更加浓缩 。
自制菠菜团可以冻多久建议保存不超过7天 。
虽说冷冻室温度比较低，可以很好的抑制青团细菌以及微生物的滋生，但青团是具有保质期的，尤其是自制的青团，保质期通常只有3-7天，这时候即使是放冷冻室 ， 也最好是不要超过7天，避免青团过期 。
其次要知市场上购买的青团，保质期通常比较长，在15-30天左右 ， 那么这时候将其置于冰箱冷冻室，那么可以保存较长的时间 ， 但也建议尽早吃完最好，放太久容易影响青团口感 。
菜团子能冷冻多久青团主要是由新鲜艾草或其他绿色汁，搅拌糯米粉制成的，其中含有丰富的维生素、纤维素、蛋白质、淀粉、糖分以及多种矿物质成分，营养价值以及食用价值比较高，一般青团的保质期在3-7天左右 。冷冻能保存二个月 。
生活中要是不能及时将青团吃完，那么为了不让青团滋生细菌以及微生物 ， 那么将其放置于冰箱冷藏是很有必要的，可以帮助延长其保质期，同时保留其口感
冷团子放锅里捂多久如果大家直接用锅蒸的话，大约需要蒸15分钟就好了，因为它本身就是熟的，等到水完全开了，把青团放入到锅里 ， 蒸15分钟就可以出锅了 。
2.如果你要使用微波炉加热青团的话，可以在青团里面撒上一些水 。然后放入到微波炉专用碗里 ， 这样青团在蒸出来之后不会太干，如果青团没有冷冻太久，其实在微波炉里加热两分钟就是可以了 。但是如果青团冷冻室里冷冻了很久，取出来会比较硬，所以可以多加热一会儿 ， 加热四分钟 。常温保存的青团需要加热的时间非常的短，大约30秒就可以了 。
【青团冷冻可以放多久啊，青团冷冻可以直接吃吗？】大家用微波炉处理青团的时候 ， 一定要把外面那一层保鲜膜给弄掉，保鲜膜经过高温加热之后，可能会释放有毒的物质，所以不要放入到微波炉里 。
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