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芋圆是用香芋、红薯、紫薯等淀粉类作物制作成的，它吃起来非常的q弹 ， 很多人在吃甜品的时候就非常喜欢加芋圆吃 。芋圆的做法也是很简单的，但是注意煮的时候要开水下锅 ， 煮熟后要过一遍凉水，然后根据情况低温保存就好了 。如果常温放置的话，一定要在当天吃完，不然很容易坏 。
芋圆煮好放冰箱第二天还可以吃吗 【芋圆煮好放冰箱第二天还可以吃吗】如果保存得当 ， 没有变质情况的话，是可以吃的 ， 但是一定要再次加热之后食用 。芋圆煮熟后，常温下可保存3-4天左右，放入冰箱可保存5天左右 ， 放入冷冻室后可保存-5天左右 °C 约 2 周 。可在-18°C以下保存2个月以上 。只要在一段时间内用完，不会对人体造成任何伤害 。
煮熟的芋圆怎么保存不影响口感 刚煮熟的芋圆如果要长期保存的话，可以放入冷水中冷却 ， 然后将芋圆分别放入冰箱的冷冻室进行速冻 ， 再将冷冻好的芋圆一起放入保鲜盒中，密封保鲜, 并放入冰箱冷冻保存 。
如果要在短时间内食用，最好配上汤 ， 用碗、锅、保鲜膜或盖子密封 。然后放入冰冷藏 。一定要防止在冷藏过程中水分蒸发，如果芋圆缩水，会变硬粘在一起，可能会影响二次食用 。而且需要注意的是，煮熟的芋圆最多只能冷藏三四天 ， 不宜存放太久 ， 因为时间长了不仅会失去味道和风味，还会产生各种细菌 。
芋圆是冷水还是开水煮 煮芋圆需要开水下锅 。芋圆煮好后，从锅里拿出来，用冷水冲几遍，让煮出来的芋圆Q弹、有嚼劲 。先将红薯切成块 ， 放入锅中蒸熟，然后压成红薯泥，与木薯粉混合，揉成面团 。然后把面团揉成条状，切成小块，煮熟，这样美味的芋圆就做好了 。
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