做酸辣粉的步骤 做酸辣粉怎么做


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1、粉丝用温水浸泡,将猪油、蒜水、姜末、辣椒粉、花椒粉、胡椒粉放入碗中备用 。然后加入醋、酱油、花椒油、红油、盐,再加入豌豆苗,倒入开水,做成汤 。
2、将粉丝放入沸水中煮至透明,捞出放入碗中拌匀,再放入榨菜碎、葱花、黄豆酥 。
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