【新鲜银鱼怎么处理 新鲜银鱼如何处理】
文章插图
1、准备一小盆清水 ， 把鱼倒进去，用手轻轻搅拌让脏东西沉淀 。用漏盆把小鱼捞起 ， 照这个方法冲洗三、四次即可 。
2、银鱼是极富钙质、高蛋白、低脂肪食的鱼类，没有大鱼刺，适宜小孩子食用 。银鱼营养丰富 ， 具有高蛋白、低脂肪之特点 。银鱼不去鳍、骨 ， 属“整体性食物” ， 营养完全，利于人体增进免疫功能和长寿 。
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