佛手瓜怎么烧好吃 爽口鲜嫩佛手瓜炒肉丝家常做法


佛手瓜怎么烧好吃 爽口鲜嫩佛手瓜炒肉丝家常做法

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1、材料:佛手瓜,里脊肉 , 蒜沫,胡椒粉,盐 , 生抽 , 水 。
2、佛手瓜去皮去核切丝,拌上盐腌一下挤去水份(水留着备用);
3、里脊肉切丝,加生抽、盐、胡椒粉、水、腌越20分钟,然后放点淀粉拌匀;
【佛手瓜怎么烧好吃 爽口鲜嫩佛手瓜炒肉丝家常做法】4、炒锅热锅冷油 , 划散肉丝,加上蒜沫,炒到快熟,放佛手瓜丝翻炒几下即可,如果炒的过程中干,可以加些佛手瓜挤去的水,加些糖、盐即可出锅 。

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