【家常肉丝面条做法 肉丝面条怎么做】
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1、材料：肉丝 ， 雪里红，朝天椒，面条，高汤 ， 生粉 ， 盐，胡椒粉 ， 鸡精 ， 葱花 。
2、肉丝用生粉上浆；雪里红、朝天椒洗净、切丁 。
3、面条放入沸水中煮八成熟 ， 捞起放入冷水（沸水晾凉）中待用 。
4、锅中放高汤煮沸 ， 加雪里红煮2分钟，加肉丝煮肉丝变色 ， 放面 条 ， 加盐、朝天椒，煮沸即可 。
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