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1、泥鳅煮开四到五分钟即可熟透 。
【泥鳅多久才熟透 煮泥鳅多长时间才熟透】2、在70℃以上高温下，加热4到5分钟，经过高温蒸煮，泥鳅体内寄生虫都会被杀死 。泥鳅的血液中和消化道是寄生虫寄生的主要位置，在食用之前 ， 去除掉泥鳅内脏，将泥鳅进行充分加热，确保泥鳅肉熟透，便能避免寄生虫感染 。
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