文章插图
1、食材：豇豆适量、肉糜适量、自制酸豇豆适量、肉糜适量、盐适量、鸡精适量、油适量、料酒适量、白胡椒粉适量 。
2、锅中放入少许的油烧热 。
3、准备自制酸豇豆适量 。
4、放入热油锅中煸炒后取出 。
5、准备肉糜适量，加入少许盐、料酒和白胡椒粉搅拌均匀后备用 。
6、鲜豇豆洗净焯水后切成小丁备用 。
7、加入炒好的酸豇豆、肉糜拌匀 。
8、将拌匀的酸豆馅静置备用 。
9、平底锅中放入适量的油，抹匀后，将包好的馄饨逐一码放在平底锅中 。
10、开火将馄饨煎至底部干脆后淋入适量的清水，将锅盖盖上后小火焖 。
11、准备鸡蛋一个，打成蛋液备用 。
12、小火焖至锅中水分略干后，延锅边将打好的蛋液淋入锅中 ， 小心将蛋液转匀 。
【酸豆馄饨 酸汤馄饨怎么煮】13、小火煎至蛋液凝固 ， 馄饨底部干脆后即可出锅装盘 。
推荐阅读
- 酸汤子是什么 酸汤子的做法窍门
- 馄饨馅儿的做法和配料 馄饨馅儿的做法
- 肉末酸豆角的做法 肉末炒豆角
- 扁食和馄饨有区别吗
- 酸汤子 酸汤子中毒
- 减肥吃馄饨会胖吗 减肥可以食用馄饨吗
- 减肥期间吃馄饨会胖吗 吃馄饨对减肥有影响吗
- 饺子与馄饨的区别
- 酸豆角的腌制方法 酸豆角怎么腌制好吃？
- 酸豆角炒什么好吃 酸豆角可以和什么一起炒