文章插图
1、紫薯和红薯上锅蒸熟；带皮蒸，营养更全面；
2、大火蒸大约20分钟 ， 再焖一会儿就差不多了；
3、蒸红薯是煮西米 ， 先将西米略冲洗干净；
4、锅中坐水煮开；
5、沸腾后传小火 ， 下入西米；
【在家自制西米简单方法 在家自制西米简单方法是什么】6、边煮边搅拌 ， 大约10到15分钟，煮至半透明；
7、过滤出西米，用凉水冲洗干净；
8、再次烧开一锅清水，下入过凉的西米，小火再煮5到10分钟；
9、煮至完全透明，基本没有白点；
10、再次过凉水冲洗干净；
11、得到晶莹剔透的熟西米；沥干水分备用；
12、将蒸好的紫薯和红薯切出一些小粒备用；
13、其余紫薯和红薯放进料理机的搅拌缸，加入椰浆；
14、打至浓稠顺滑；
15、将浓汁重新倒入小锅，边搅拌边小火煮至微微沸腾；
16、加入煮熟的西米；
17、再次边搅拌边煮至微微沸腾；
18、加入适量枫糖浆或糖调味儿（其实不加也行 ， 紫薯和红薯以及椰浆都有甜味儿了）
19、倒入漂亮容器，可冷藏后食用，也可直接热食；
20、吃的时候撒上切成粒的紫薯和红薯，增加口感；还可以加些水果粒增加营养和风味，均可 。
推荐阅读
- 在家自制肥皂简单方法 在家如何自制肥皂
- 在家自制牛奶蛋糕简单方法 牛奶蛋糕的做法
- 在家如何自制凉皮简单方法 在家怎么自制凉皮简单方法
- 如何在家自制面包简单方法 怎么在家自制面包
- 在家自制甜品简单方法 在家自制甜品简单方法是什么
- 在家自制酒精胶的简单方法 如何在家自制酒精胶
- 在家自制牛奶简单方法 在家怎么自制牛奶
- 在家自制胶水简单方法 在家自制胶水简单方法有哪些
- 在家自制滑梯房子简单方法 怎么在家自制简单滑梯
- 在家自制小兔子的简单方法 在家如何自制小兔子的简单方法