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1、食材：土豆，白醋，食盐，芝麻油 。
【薯条做法简单又健康又好吃 薯条怎么做】2、先准备一到两个土豆，把土豆清洗干净 ， 去掉土豆皮，然后把土豆切成长条 ， 不用切得太细 。
3、土豆切好了之后，直接放进清水中，用清水多冲洗几遍，然后再放在清水中浸泡15分钟左右 。
4、锅中加入适量的清水 ， 再加入土豆条，倒入一点白醋和食盐 ， 中小火煮制，等水开之后再煮一分钟左右，煮好了之后捞出来，用厨房纸巾吸干水分，也可以放在晾架上晾干 。
5、把土豆条放进保鲜袋中加点芝麻油拌匀，接着再倒在烤盘上，放进预热好的烤箱中200度烤20分钟左右，根据自家烤箱条件并注意观察变化 ， 烤制一半的时候翻动一下 。
6、烤好之后就可以拿出来了，可以蘸点番茄酱会更好吃哦 。这款自制的薯条就制作好了，不用油炸，更加健康，更好吃 。
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