【潮汕清蒸扁鱼的做法步骤 做潮汕清蒸扁鱼的方法】
文章插图
1、食材：扁鱼1条，葱3根，生姜5片 。
2、准备食材，将扁鱼 ， 生姜，葱，分别洗净，切好 ， 待用
3、在扁鱼身上划几刀 ， 撒盐，将切好的生姜条塞进肚子里，去腥效果很明显大火蒸了15分钟就可以立即出锅 ， 再撒上葱，淋上料酒和酱油热锅中倒油，熬得非常热，立即淋到扁鱼身上 ， 就可以了 。
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