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1、买回来的红薯先挑选好的 ， 去除带有病斑、刀伤、虫伤以及“胀水土”的红薯，留下没有任何损害的，有破皮的就赶紧吃掉吧 。
【冬天番薯要怎么放不烂? 冬季番薯买回来怎么样保鲜】2、然后把挑选好的红薯放在通风的地方晾干，地面不要有水，这样红薯才不会坏 。风干之后 ， 再把那些有点腐烂，褐色斑点或者破皮的红薯挑选出来，因为这些红薯和好的红薯放在一起，会影响那些好的红薯的保存 。
3、挑选好了的红薯，可以用报纸把红薯套上，这样就防止了红薯与红薯之间的碰撞和擦碰 ， 把红薯皮弄坏了，如果没有报纸，也可以用废旧的纸或者小孩用过的旧作业本也可以来包红薯的哦 。
4、这时候就是要一个大的，干净的 ， 干燥的纸箱子 ， 把红薯一个一个放进去摆好，最后再放一个苹果进去，主要作用就是防止红薯长期保存期间红薯保存不易发芽，从而影响红薯的口感 。把纸箱封好，放在阴凉通风的地方就可以了 。
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