吃什么水果对胃好 吃什么水果健脾胃


吃什么水果对胃好 吃什么水果健脾胃

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很多人平时都喜欢吃水果,水果吃了确实对人有很多好处,当然不同的水果功效和作用都是不一样的,不同的水果属性也是不一样的,凉性的水果不适合肠胃不好的人吃,肠胃不好的人应该多吃养胃的水果,那吃什么水果对胃好?吃什么水果健脾胃?
无花果
无花果含有苹果酸,柠檬酸,脂肪酶,蛋白酶 , 水解酶等 , 能帮助人体对食物的消化 , 促进食欲;此外还含有大量果胶和维生素 , 果实吸水膨胀后,能吸附多种肠道中的有害物质 , 并排出体外,从而净化肠道,起到极好的健胃清肠效果 。
养护脾胃吃法:
取无花果8个 , 排骨500克 , 陈皮10克,枸杞子20克,食盐,酱油,色拉油,胡椒各适量 。
将无花果洗干净,切成小块,用热开水烫排骨,加无花果,枸杞子 , 陈皮入砂锅中,加适量清水,开大火煮20分钟至沸腾,再调成中火,续煮一个小时,待无花果煮烂,肉也煮软后,用食盐调味,将酱油,色拉油和胡椒拌匀做成调料 , 将排骨蘸取调料食用,汤克可单独饮用 。此方具有健脾益胃的功效 。
香蕉
香蕉中含有预防胃溃疡的化学物质5-羟色胺,可以缓解胃酸对胃黏膜的刺激,起到保护胃黏膜的作用,再者,香蕉内含丰富的可溶性纤维,可以帮助消化,调整肠胃功能,有很好的养胃功效 。
养护脾胃吃法
取新鲜香蕉250克,冰糖,粳米各100克 。
将香蕉去皮,切成块状 , 粳米淘洗干净,用清水浸泡一个小时后捞出沥干,锅内倒入1000毫升清水,加粳米开大火煮沸,再放入香蕉块,冰糖,改用小火煮30分钟即可 。此粥有养胃止咳,润肠通便 , 润肺止咳的功效 。
荔枝
荔枝味甘,胃酸,含有大量的果胶 , 苹果酸,柠檬酸,果糖 , 葡萄糖,铁,钙,磷,胡萝卜素 , 维生素,粗纤维等成分 。有开胃益脾,促进食欲,补益气血的功效 , 一般人均适宜食用 。
养护脾胃吃法:
取荔枝300克,鸡胸肉200克,葱2根,青椒 , 红椒各1/2个,食盐1/4茶匙 , 蛋清一个,太白粉一勺,白葡萄酒一茶匙,食盐1/3茶匙 , 水1大匙,食用油适量 。
将荔枝去壳,核,葱切小段,青,红椒切菱形片,鸡胸肉洗净切?。湃?/4茶匙的盐,一个蛋清和适量钛太白粉搅拌均匀 。锅中加入适量油烧至四分热,放入鸡丁滑开 , 待肉变白后,放入荔枝肉,青椒和红椒略翻炒一下,捞出沥干,锅中放一茶匙油,爆香葱段,放入白葡萄酒,鸡丁,荔枝肉和适量的盐和太白粉 , 拌炒均匀即可 。这道菜有益脾胃 , 并且有促进消化吸收的作用 。
橙子
【吃什么水果对胃好 吃什么水果健脾胃】橙子富含多种人体必需的营养素,尤其以维生素C和β-胡萝卜素诸多,经常吃橙子能健脾益胃,并且有助于促进肠道蠕动,清肠通便,排出体内的有害物质,起到很好的助消化作用 。
养护脾胃吃法:
取橙子1个,鸡蛋1个,白糖适量 。
将橙子外皮洗净,切去一部分,用勺子将橙子瓤挖干净 , 榨成橙汁备用,将鸡蛋打入碗中,加适量橙汁和糖搅拌均匀,将鸡蛋液放入挖空的橙子内,盖上切下来的橙子皮,用牙签固定好,上锅隔水蒸10分钟左右 。待蛋液熟透即可食用 。此方具有开胃健脾,助消化的作用 。
金橘
金橘皮色金黄,皮薄肉嫩,洗净后可以连皮一起吃下 , 其味道酸甜可口 , 有健脾益胃,理气补中,解郁消食,散寒化痰等多种功效,可用于缓解胸闷郁结,酒醉口渴,消化不良 , 食欲不振等症 。
养护脾胃吃法:
取金橘500克,冰糖100克,蜂蜜3匙 。
将金橘洗净 , 用淡盐水浸泡1小时,再用手轻轻搓洗一下,沥干水分 , 用刀对切成两半,挑去籽 , 放入砂锅中加冰糖和水,大火烧开后,转小火煮15分钟左右关火,将煮软的金橘放在砂锅中焖8个小时,捞出放在干净的密封瓶罐中,淋上蜂蜜盖紧 , 放入冰箱里冷藏 。次方有开胃健脾的功效 。
木瓜
木瓜果肉厚实细腻,香气浓郁 , 营养丰富 , 含17种以上的氨基酸,钙,铁等,还含有木瓜蛋白酶,番木瓜碱等,而且木瓜中含有一种酵素,能消化蛋白质,有利于人体对食物进行消化和吸收,故有健脾养胃之功效 。
养护脾胃吃法:
取牛奶200克 , 冰糖20克,木瓜1个 。
将木瓜去皮,从中对剖,挖去籽和瓤,将果肉切成小丁 , 和牛奶 , 冰糖一起倒入大碗中混合,入锅蒸15-20分钟 。此方有健脾益胃,保护胃黏膜的作用 。
菠萝
菠萝口味酸甜 , 不但可以生吃 , 还可以入菜,煲汤 , 做粥 。菠萝中所含的酸丁酯有刺激唾液分泌及促进消化的功效 , 可以健胃消食,补脾止泻,清胃解渴;所含的消化酶可以分解蛋白质和脂肪,对于长期食用过多肉类和油腻食物的人来说,是一种很合适的保健水果 。
养护脾胃吃法
取菠萝1块,玫瑰花苞3-4个,菊花10克,苹果半个,金银花6克,大枣4个,冰糖,蜂蜜各适量 。将苹果洗净 , 切小块,菠萝放在盐水里泡一下后切小块,大枣,金银花,玫瑰花苞 , 菊花用热水泡一下 , 洗干净,锅中加两碗水 , 放入苹果,菠萝,大枣,小火慢煮15分钟,倒入壶中,与玫瑰花苞,金银花,菊花 , 冰糖一起泡水,温热后加蜂蜜调味即可,此茶有健脾,清胃火的功效 。
脾胃不好推荐饮食
茵陈蚬肉汤清热利湿
茵陈蚬肉具有清热,利湿 , 解毒之功效 。将洗干净的茵陈,蚬肉和猪瘦肉,生姜一起放进瓦煲中 , 加入1600毫升清水以大火煮沸后 , 再用文火煲一个半小时到两个小时,加入少量食盐调味,将猪肉拌酱油佐餐用,蚬肉和茵陈可以弃之不食 。作为调理脾胃的食材每周饮用两到三次即可 。
五指毛桃瘦肉汤益气固表
将五指毛桃去杂质洗干净后加瘦肉姜片,加水300毫升,隔水用大火炖煮两个小时后食用 , 能起到益气固表 , 舒经活络,健脾利湿,止咳祛痰的效果 。
鸡骨草炖猪横脷清肝热健脾胃
将洗净的猪横脷切块 , 鸡骨草挑出杂质洗干净,与生姜,蜜枣一起加清水250毫升炖煮,隔水炖两个小时即可,此汤具有清肝热,健脾胃的效果 。
木瓜鲩鱼汤滋养消食
木瓜中含有有助于食物消化吸收的木瓜蛋白酶,鲩鱼有暖胃和中 , 消食化滞的效果,将削皮切块的木瓜和鲩鱼加少于生姜一起炖煮,对于实际不花,胸腹胀满起到辅助疗效 。
砂仁黄芪猪肚汤消食开胃
砂仁行气和胃醒脾,,能促进消化液分泌,增强肠胃蠕动,将砂仁 , 黄芪装入洗干净的猪肚中,加水炖熟 , 调味使用,可以起到消食开胃 , 益气健脾的作用,脾胃虚寒,胃下垂,慢性胃炎人群食用最好 。

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