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很多懂得保健养生的人都知道通过饮食养生，我们中国传统的养生方式就是饮食养生，食物都有保健的功效，生活中很多食物都有药食两用的作用，在进食的同时也能帮助养生 。那么，吃什么食物有助长寿？延年益寿吃哪些食物？一起来看看吧！
吃哪些食物能延年益寿
1.松子清肠润肌肤 。珍珠般的松子，在传统御膳中运用广泛，向来被视为有滋补强身功效 。松子丰富的油脂成份，不但可以帮助排便 ， 还可以滋润皮肤 。同时，松子是优质的油脂来源，含多元不饱和脂肪酸，可以缓解发炎反应 。
怎么吃最健康：松子热量较高，平时撒点在饭菜上，每次一小把 。
2.大蒜消炎又杀菌 。在没有抗生素的年代里 ， 大蒜扮演着重要的救命角色 。以往行军时必备盐跟大蒜，盐用来补充矿物质，大蒜则用来杀菌和预防疾病 。近来，大蒜也被发现可以降低胆固醇 。但生大蒜辣刺激性强 ， 因此胃炎、喉咙痛、痔疮、眼睛红、长青春痘的人，不宜生吃大蒜 。
怎么吃最健康：避免空腹食用大蒜，可以利用煮、炒或做泡菜，减少它的辛辣刺激 。或是搭配水饺、面食一块吃 ， 不容易伤胃 。
3.白菜止咳化痰还抗癌 。冬天万物凋零，白菜却仍如同松树一样青翠 ， 受到人们普遍欢迎 。在中医看来，白菜可以退烧解热、止咳化痰 。现代科学发现，白菜的营养价值高，种类多 ， 一年四季都能吃到，是最热门的抗癌明星 。冬天是吃白菜的好季节，白菜丰富的纤维和维生素C，可以补足冬天蔬果摄取的不足 。但虚寒体质的人，不适合大量吃生冷的白菜 ， 如泡菜 。
怎么吃最健康：吃火锅时，别忘了尽可能多加点白菜，消解燥热之气 。
4.粥护胃补元气 。粥在熬煮过程中，已将食物中的有效成份释放溶解在汤水中，因此很容易被消化吸收，适合胃口不好、身体虚弱的人 。粥的食疗功效千变万化，葱白粥有杀菌效果、芹菜粥可以让大小便顺畅，在滚烫粥里撒上青葱，能预防感冒……此外，粥还可以协助药物达到更好的疗效，例如杏仁、茯苓等中药材，必须与粥一起食用，才能让药效持续，达到更好的效果 。
怎么吃最健康：热粥最好，配合肉汤、菜汤或蔬菜熬煮咸粥更好 ， 可以让食物营养精华一次被吸收 。
5.海带帮助排便不长胖 。热量低且充满胶质、矿物质的海带是很适合现代人的美容健康食品 。海带富含可溶性纤维，比一般纤维更容易消化吸收，帮助顺畅排便 。最大的优点是，海带热量低，做为宵夜点心不用担心发胖 ， 很适合爱美的女性 。
怎么吃最健康：海带与醋最搭配，醋可让海带软化，可以试试用醋凉拌海带 。加上冰块的海带汤 ， 可以凸显醋的酸味，口感更清爽 。
6.荞麦降压助睡眠 。荞麦含有强力抗氧化物，可以降血脂、增强血管弹性、防止血液凝结 ， 是很好的护心食物 。此外，其降血压和助眠的效果也很好 。荞麦还是很好的大肠清道夫，纤维含量是一般白米的6倍 ， 所以有“净肠草”之称 。
怎么吃最健康：可以将荞麦面凉拌、煮汤 。也可以将荞麦和米饭一起蒸或熬粥 。
防癌吃什么
1.玉米
玉米是很常见的食物之一，其营养价值超过面粉、大米 ， 经常食用能预防动脉硬化、心脑血管疾病、癌症、高胆固醇血症、高血压等病 。
2.红薯
【吃什么食物有助长寿 延年益寿吃哪些食物】红薯具有防癌抗癌的功效 。由于红薯含有较多的胡萝卜素、赖氨酸、植物纤维、去氢表雄酮，能预防肠癌和乳腺癌 。
3.吃蒜
美国国家癌症组织认为，全世界最具抗癌潜力的植物中 ， 位居榜首的是大蒜 。经常食用大蒜，既可阻断亚硝胺在体内合成，又可激发人体巨噬细胞吞噬癌细胞 。专家建议，每日食用3～4瓣蒜较科学 ， 但不能空腹食用，也不可与蜂蜜同时食用 。把压碎的大蒜放置15分钟后再烹饪，能最大限度发挥抗癌功效 。
4.肥肉
肥肉也能抗癌?绝对让人意想不到 。肥肉中的某些物质有抗癌作用 。专家建议吃肥肉的方法，用慢火炖煮4小时左右，可使有害的饱和脂肪酸和胆固醇减少 。
5.猪血
现代医学专家研究发现，猪血具有防癌作用，尤其对血癌病人，口服新鲜猪血，可以使病情得到缓解和改善 。
6.橄榄油
橄榄油含有包括维生素E在内的抗氧化剂和其他物质，有防癌作用 。
7.带鱼
科学家发现，带鱼体表的那层银白色的油脂中 ， 含有一种抗癌成分——硫化鸟嘌呤 ， 它能有效地治疗急性白血病及其他癌症 。
8.饮茶
茶叶可阻断致癌物在体内合成，同时，也有抑制亚硝胺致癌的作用 。宜常喝绿茶、普洱茶及乌龙茶等 。
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