文章插图
大家好,小龙来为大家解答以上的问题 。海参的家常做法介绍大全图 ， 海参的家常做法介绍这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、红焖海参主料:泡发海参750克、肚肉500克、带骨老鸡肉500克、湿香菇50克、肉丸仔10粒、生蒜1条、虾米25克、猪油150克 。
2、配料:精盐、味精、绍酒、酱油、红豉油、芫荽、姜、葱、芝麻油、甘草、湿淀粉少许 。
3、做法:将海参切成长约五、六厘米 ， 宽约2厘米的块和姜、葱、精盐一起下锅用水煮沸，投入绍酒，泡去海参腥味后捞起，去掉姜、葱 。
4、肚肉、老鸡肉各斩成几块 。
5、2、将猪油下鼎烧热，放入海参略炒，然后倒入锅内(锅用竹蔑垫底) ， 顺鼎把肚肉、老鸡肉炒香，溅绍酒 ， 加入芫荽头(扎成一把)、生蒜、酱油、红豉油、二汤、甘草片同滚然后倒入海参锅内，先用旺火烧沸，后用文火焖约1小时，再加入香菇、肉丸仔、虾米，海参软烂后去掉肚肉、老鸡肉、生蒜、芫荽头、甘草片 。
6、[美食中国]3、再把海参、香菇、肉丸仔、虾米捞起 ， 盛入汤碗，将原汁下鼎，加入精盐、味精，烧至微沸，用湿淀粉调稀勾芡，加入芝麻油、猪油拌匀，淋在海参上面即成 。
7、上席时跟上香醋2碟 。
【海参的家常做法介绍 海参的家常做法介绍大全图】本文到此分享完毕，希望对大家有所帮助 。
推荐阅读
- 吃夜宵不发胖妙招来帮你 适合吃夜宵的几类人群
- 描写夏天景色的一段话100字
- 关于滕达的贝亚特里切简述 滕达的贝亚特里切
- 榴莲壳怎么吃 榴莲壳的功效与作用
- 吃多了水果会怎么样？水果吃多了的坏处
- 四柱算命的方法 八字身旺的男命如何呢
- 荣誉权 荣誉权和名誉权的区别
- 薛宝钗的性格特点 薛宝钗人物形象分析及简介
- 曲则全枉则直的意思 曲则全枉则直的意思是
- 海贼王索隆的刀 海贼王索隆动态壁纸